Rezepte aus aller Welt

Blanket Dumplings: Einfaches Rezept ohne Falten

Thai-Reisnudeln mit Rinderhack und Limetten-Dressing

Chicken-Curry Tikka Mala

Cremig, aromatisch und mit feinen Gewürzen: Dieses Curry bringt Wärme und Würze auf den Teller.

Lahmacun (Türkische Pizza)

Das Lahmacun, auch türkische Pizza genannt, ist ein dünner Hefeteigfladen mit würziger Hackfleischpaste, der nach dem Backen mit etwas frischem Salat oder Dönerfleisch belegt und eingerollt gegessen wird. Dazu schmeckt Ayran, ein Joghurtdrink.

Coq au Riesling

Asiatischer Gurkensalat

Achtung, Geschmacksexplosion! Dieser knackige Gurkensalat mit Sesam, Chili, Sojasoße und Reisessig bringt Abwechslung in die Salatschüssel.

Geheimfavoriten-Köfte mit Auberginen-Flanke

Das Runde muss ins Eckige? Die türkischen Ausnahme-Buletten sind auch oval in Topform. Dank des freshen Salat-Supports könnten sie es vielleicht ins Finale schaffen.

Express-Pho mit Hähnchen

Diese schnelle Pho ist eine herrlich zitronig duftende Löffelei mit Reisnudeln, Sprossen, Kräutern. Die Schärfe dosierst du dir bei Tisch.

Bao Buns mit Lachs

Bao Buns sind luftige gedämpfte Teigtaschen.

Poutine - der Fast-Food-Klassiker aus Kanada

Kennst du schon Poutine? Das besondere Pommes-Rezept aus Kanada vereint alles, was wir an Comfort Food so sehr lieben!

Türkische Kumpir

Kotteri-Ramen

Pastizio (Griechischer Nudelauflauf)

Pastizio ist ein griechischer Auflauf-Klassiker aus drei köstlichen geschichteten Komponenten: Makkaroni, würzige Hackfleischsoße und cremige Béchamel.

4,5

75 Min.

Schnelle Feierabendgerichte mit Fernweh-Faktor

02. Juli 2024

Griechischer Salat – das einfache Original mit Feta

Im Sommer weckt griechischer Salat mit Feta und Oliven sofort Urlaubsgefühle. Hier kommt das einfache Bauernsalat-Original!

4,6

Chili con Carne nach Jamie Oliver

Diese eine Zutat macht Jamie Olivers Chili con Carne einmalig. Das einfache Starkoch-Rezept zum Nachkochen!

4,0

02. Mai 2023

Asiatischer Gurkensalat

Achtung, Geschmacksexplosion! Dieser knackige Gurkensalat mit Sesam, Chili, Sojasoße und Reisessig bringt Abwechslung in die Salatschüssel.

Klassische Ceviche aus Kabeljau

Für das peruanische Nationalgericht Ceviche gart gewürfelter Fisch in Limettensaft. Obwohl er dann nicht mehr roh ist, solltest du beim Kauf nach Fisch in Sushiqualität fragen.

Minestrone (italienische Gemüsesuppe)

Mit buntem Gemüse, Pasta und ganz viel Amore zubereitet ist Minestrone eines unserer liebsten italienischen Gerichte. Wir zeigen dir, wie einfach du den Suppenklassiker selber machst. Nur echt mit frisch gehobeltem Parmesan!

4,3

Ratatouille-Rezept - so geht das französische Original

Ratatouille-Rezept wie aus Frankreich: Die provenzalische Gemüsepfanne ist ein wahres Nationalgericht. Die Basis bilden geschmorte Gemüsesorten aus den Sommermonate: Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten.

Mediterrane Klassiker aus Italien, Griechenland und Co.

Moussaka - das griechische Original-Rezept

Kostas aus der griechischen Taverna hat uns sein Moussaka-Rezept verraten! Der besondere Clou ist die Liebe zum Detail. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du das Moussaka-Rezept nachkochen kannst. Schmeckt wie in Griechenland - garantiert!

3,7

09. Juni 2020

Klassische Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara ist klassische italienische Pasta und so einfach gemacht. Wir haben das schnelle Originalrezept mit Speck, Käse und Ei wie vom Italiener!

4,3

08. August 2018

Klassische Gazpacho

Kalt servierte Gazpacho ist das perfekte Essen für heiße Tage. Mit unserem Originalrezept schmeckt die Gemüsesuppe so lecker wie in Spanien und steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch.

4,2

02. September 2022

Pinsa

Wer Pizza mag, wird Pinsa garantiert lieben! Das Geheimnis des italienischen Klassikers liegt in der Zusammensetzung verschiedener Mehlsorten und der langen Ruhezeit, die den Teig unfassbar locker, innen soft und außen knusprig machen.

4,3

06. September 2020

Griechischer Hack-Nudel-Auflauf mit Feta (Kritharaki-Auflauf)

Unser griechischer Kritharaki-Auflauf mit Hack und Feta entführt uns mit mediterranen Gewürzen direkt ans Mittelmeer. So geht das Rezept!

60 Min.

Spanische Kartoffelpfanne mit Chorizo

4,1

60 Min.

Mehr Rezepte aus der mediterranen Küche kannst du hier entdecken.

USA & Lateinamerika - Streetfood, frische Bowls & Grill-Rezepte

22. März 2014

Homemade Cheeseburger

4,0

20. April 2023

Gratinierte Burritos à la Chili con carne

Yippie: Fast Food geht auch gesund! In der Füllung steckt dank Hack und Bohnen gleich doppelte Protein-Power. Besonders gut schmecken die Burritos mit Tomatensalsa und Guacamole.

2,8

Paradiesisch gefüllte Poké-Bowl

Rutsch rüber, Sushi. Uns ist mehr nach Poké-Bowl: Dank des hawaiianischen Nationalgerichts mit rohem Fisch, Shisokresse und Edamameböhnchen fällt es leicht, sich am Südseestrand zu wähnen

4,7

Alitas tostadas (Chicken Wings mit Honig-Limetten-Glasur)

Nach Tabak und Rum ist Kuba inzwischen für die Qualität seines Honigs berühmt. Gemixt mit Limettensaft, lassen sich damit Hähnchenflügel glasieren. Goldbrau geröstet, servieren wir sie mit Aioli und erfrischendem Gurkensalat

60 Min.

Coleslaw selber machen - das einfache Rezept

Cremiger Coleslaw: Das Original-Rezept für amerikanischen Krautsalat mit Weißkohl, Möhren und Mayonnaise.

Guacamole selber machen

Guacamole selber machen ist kinderleicht: Du brauchst eine Handvoll Zutaten und ein bisschen Schwung im Handgelenk. Und mit unseren praktischen Tipps wird der Avocado-Dip auch nicht braun und bleibt länger frisch!

4,1

10 Min.

Asiatische Wok-Gerichte, Currys & Suppen

Sushi selber machen - so geht's

Wir lieben Maki, Nigiri und Co.! Sushi selber machen ist gar nicht so kompliziert. Alles, was du dazu brauchst sind frische Zutaten und die richtigen Handgriffe.

Tom Kha Gai – Thailändische Kokos-Hähnchen-Suppe

135 Min.

04. September 2019

Bibimbap

07. November 2024

Rotes Thai-Curry (Kaeng Phet)

Das rote Thai-Curry ist ideal für alle Liebhaber der asiatischen Küche, denn es bringt einen extra Kick an Schärfe mit.

Gyoza mit Ponzu-Topping

75 Min.

09. Januar 2025

Palak Paneer

Palak Paneer zählt zu den beliebtesten indischen Gerichten. Mit unserem Rezept gelingt das Spinat-Curry mit Käse authentisch und köstlich!

40 Min.

Orient & Naher Osten - herzhafte Ofengerichte, Mezze & Eintöpfe

Iskender Döner

75 Min.

Manti (Türkische Teigtaschen)

Manch einer bezeichnet sie als "türkische Tortellini": Manti! Das einfache Rezept für die Mini-Teigtaschen solltest du unbedingt ausprobieren.

Falafel selber machen - das beste Rezept

Unser Falafel-Rezept zum Selbermachen: Wir erklären Schritt für Schritt, wie du die veganen...

IÇ Pilav

Das klassische Reisgericht der Türkei macht warm ums Herz und ist mächtig würzig

50 Min.

23. Februar 2015

Menemen (türkisches Bauernfrühstück mit Sucuk)

Menemen ist das deftige Bauernfrühstück aus Paprika, Zwiebel, Tomaten, Sucuk und Eiern, das wir in der Türkei so lieben! Mit unserem Rezept gelingt dir das Pfannengericht auch zu Hause.

4,5

Hummus selber machen

Schritt für Schritt zum Hummus-Glück: um Hummus selber zu machen, brauchst du nur wenige Zutaten und einen guten Mixer. Wir zeigen, wie einfach es geht und verraten Tipps zum Variieren und Verfeinern.

Vegetarische und vegane Rezepte aus aller Welt

07. September 2021

Klassisches Tabouleh

Frisch, gesund und lecker: Tabouleh ist der klassische Bulgursalat aus der libanesischen und syrischen Küche. Neben dem Weizengries darf reichlich Petersilie darin nicht fehlen!

4,0

28. August 2023

Aloo Gobi (Indisches Blumenkohl-Kartoffel-Curry)

Mmh, wie das duftet! Aloo Gobi ist ein würziges Curry aus Blumenkohl, Kartoffeln und einer Vielzahl an aromatischen Gewürzen. So einfach kannst du den Klassiker aus Indien zu Hause nachkochen!

50 Min.

22. Februar 2024

Çiğ Köfte (vegane Frikadellen aus Bulgur)

Çiğ Köfte sind vegane türkische Frikadellen, die auf Basis von Bulgur zubereitet werden. Das Rezept gelingt ganz einfach!

Veggie-Express: Miso-Ramen mit Tempeh

4,2

Zucchini-Tomaten-Frittata aus dem Airfryer

40 Min.

07. April 2026

Rotes Linsen-Dal mit Tofu-Croûtons

In nur 20 Minuten steht dieses cremige rote Linsen-Dal auf dem Tisch. Aromatisch gewürzt und herrlich sättigend trifft es auf knusprige Tofu-Croutons, die für extra Biss sorgen.

Beliebte Rezept-Galerien

Internationale Küche - Rezepte aus aller Welt

Around the world: Die internationale Küche ist bunt und vielfältig. Wir präsentieren Lieblingsrezepte vom russischen Blini bis zu italienischen Zupfnudeln.

Streetfood - internationale Leckereien auf die Hand

Überall auf der Welt gibt es köstliche, kleine Snacks für Zwischendurch - einfach so auf die Hand. Auch zu Hause kannst du in den Genuss der kleinen Speisen kommen. Bei uns gibt's die besten Imbiss-Rezept aus Asien, Übersee und Co.

Nachtisch-Ideen aus aller Welt

Süßschnäbel in aller Welt lieben Nachtisch als krönenden Abschluss einer Mahlzeit. Die schönsten Rezepte von Apple Trifle bis Zitronencrêpes.

Spanische Rezepte - ¡Que aproveche!

Mit "Que aproveche" wünschen sich die Spanier einen guten Appetit. Wir haben spanische Rezepte von Albondigas bis Paella zusammengestellt und wünschen Ihnen jetzt das Gleiche.

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Lass dich kulinarisch ans Mittelmeer entführen! Hier geht's geschmacklich an die Küsten von Italien, Spanien, Frankreich, Griechenland, Kroatien oder den Mittelmeer-Inseln.

Orientalischer Würzreis mit Datteln

Cilbir (Türkische Eier auf Joghurt)

So geht entspannt frühstücken auf Türkisch: Eier pochieren, auf Joghurtcreme betten und mit...

15 Min.

Tapas - Rezepte für spanische Häppchen

Natas (Pastéis de Nata)

Pastéis de Nata, kurz Natas, sind portugiesische Vanilletörtchen. Wir zeigen dir, wie du die Gebäckspezialität aus dem Süden Europas zu Hause nachbacken kannst.

4,1

40 Min.

Low Carb-Pad Thai mit Geflügelhackbällchen