Schnelle Suppen - Rezepte in 30 Minuten

Suppen-Fans aufgepasst: Unsere Rezepte für schnelle Suppen sind in maximal 30 Minuten fertig, schmecken einfach köstlich und wärmen dich herrlich von innen! Hier findest du rasante Kochideen zum Löffeln für jeden Geschmack. 

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Schnelle Suppen - ideal für jeden Tag!

Für schnelle Suppen brauchst du nicht viel mehr als einen großen Topf und höchstens ein halbes Stündchen Zeit. Hinein kommen alle deine Lieblingszutaten, die du im besten Fall schon zu Hause im Vorrat hast. Falls nicht, geht der Einkauf dank übersichtlicher Zutatenliste ganz fix. Perfekt also für jeden Tag, ob fürs Mittag- oder Abendessen!

Unser Tipp: Bereite ruhig mehrere Portionen zu, denn aufgewärmt schmeckt Suppe meist umso besser! Falls dann doch noch etwas übrig bleibt, kannst du Suppe einfrieren.

Rezepte

Schnelle vegetarische Suppen

Eine schnelle, vegetarische Suppe benötigt lediglich eine Handvoll Zutaten. Die wunderbarsten Rezepte für den Alltag entstehen zum Beispiel auf Basis von Möhren, Kürbis oder Brokkoli. Auch mit Linsen, Bohnen oder Tomaten aus der Dose lassen sich die leckeren Seelenwärmer blitzschnell zubereiten. Schön cremig wird es mit einem Schuss Sahne, etwas Créme fraîche oder Joghurt. Mit Einlagen wie Reis, Bulgur, Kartoffeln oder Nudeln werden Veggie-Suppen außerdem schnell zum sättigenden Hauptgericht.

Schnelle Suppen mit wenigen Zutaten

Manchmal braucht es gar nicht viele Zutaten, um eine leckere Suppe zu zaubern. Mit nur wenigen Basics wie Kartoffeln, Zwiebeln und Brühe kannst du in kürzester Zeit eine einfache, aber wohltuende Suppe auf den Tisch bringen. Mit etwas Salz, Pfeffer und ein paar frischen Kräutern wird daraus eine herzhafte Mahlzeit, die dich schnell wärmt. Diese unkomplizierten Rezepte sind ideal für Tage, an denen es schnell gehen muss, aber trotzdem nicht auf Geschmack verzichtet werden soll.

Schnelle Partysuppen

Wenn Gäste kommen, ist ein großer Topf Suppe die beste Möglichkeit, um die große Runde im Handumdrehen satt zu bekommen. Doppelt praktisch, wenn die Zubereitung der Partysuppe dann auch noch richtig schnell geht. Für Rezepte wie die klassische Blitz-Käsesuppe mit Hack und Porree, die würzige Chili-con-Carne-Suppe oder das Kichererbsen-Süppchen im Glas musst du gerade einmal 30 Minuten einplanen.

Schnelle Suppen für Kinder

Damit auch die Kleinen mit Freude löffeln, bereiten wir die schnellen Suppen mit vielen Lieblingsleckereien zu, darunter kleine Hörnchennudeln, Hackfleischbällchen oder Reis. Und wenn die Kids mal wieder wegen des Gemüses meckern, kannst du Tomaten, Zucchini und Suppengrün einfach mit etwas Sahne cremig pürieren. Obendrauf sorgen ein paar selbst gemachte Croûtons für Spaß und Abwechslung.

Schnelle Suppen garnieren

Schnelle Suppen lassen sich wunderbar mit verschiedenen Toppings garnieren, um ihnen das gewisse Extra zu verleihen. Eine Handvoll gerösteter Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln sorgt für einen knusprigen Kontrast und bringt einen nussigen Geschmack. Auch frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch, ein Klecks Schmand oder ein Spritzer Zitronensaft können den finalen Schliff geben und die Aromen perfekt abrunden. So wird jede Suppe nicht nur zum Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Blickfang!