Holunderblüten-Vinaigrette
Für
30 g Dijon-Senf
10 g flüssigen Honig
35 ml Holunderblütensirup
50 ml Weißwein-Essig
100 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer
1
Senf, Honig, Holunderblütensirup und Essig in einer Schüssel verrühren. Öl nach und nach unterschlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine vorbereitete Flasche füllen und verschließen
2
Flasche ca. 4150 kJ, 990 kcal. E 4 g, F 104 g, KH 16 g
Pro Flasche
- 990 kcal
- 4 g Eiweiß
- 104 g Fett
- 16 g Kohlenhydrate