Melisse-Holunder-Eistee

Teebeutel mit 1,4 Liter kochendem Wasser aufgießen und ca. 8 Minuten ziehen lassen. Melisse waschen, trocken schütteln und, bis auf 4 Stiele, zum heißen Tee geben und auskühlen lassen.

Inzwischen Limette heiß waschen und trocken reiben. Limette halbieren, eine Hälfte auspressen. Zweite Hälfte in Scheiben schneiden. Übrige Melisse zerzupfen.

Teebeutel und Melissenstiele aus dem Tee entfernen. Agavendicksaft, Holunderbeersaft, Limettenscheiben und -saft mit Tee mischen, mit Eiswürfeln und Melisse in Gläser füllen. Eventuell mit Limettenscheiben garnieren.