Knoblauch-Feta-Dip
Für
2 Knoblauchzehen
150 g getrocknete eingelegte Tomaten
5 Stiele Minze
400 g Feta
200 g Speisequark (20% Fett)
Salz
Pfeffer
Saft von 1 Zitrone
1
Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen, fein würfeln. Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und in feine Streifen schneiden. Feta mit einer Gabel zerdrücken.
2
Vorbereitete Zutaten in einer Schüssel vermengen. Quark unterheben, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Pro Person
- 360 kcal
- 22 g Eiweiß
- 26 g Fett
- 6 g Kohlenhydrate