Wraps sind nicht dabei: 5 geniale Rezepte mit Tortillas
Günstig und in der Küche ganz vielseitig einsetzbar: Das sind unsere Top 5-Rezepte mit Weizen-Tortillas aus dem Supermarkt. Denn die können so viel mehr als Wraps!
Wir machen köstliche schnelle Aufläufe daraus, bei denen die Teigfladen als Ersatz für Lasagneplatten oder Pfannkuchen dienen, stecken sie ins Waffeleisen, backen eine schnelle Pizza oder tunken sie in ein würzig duftendes Süppchen. Vom schnellen Abendessen über den Snack für zwischendurch bis hin zum Wohlfühlessen fürs Wochenende - diese Rezepte mit Tortillas solltest du unbedingt mal ausprobieren!
1. Tortilla-Torte mit Käsekruste
Es muss ja nicht immer Pfannkuchen-Torte sein! Auch die fertigen Tortillas aus dem Supermarkt lassen sich wunderbar schichten. Die Fladen werden zunächst mit selbst gemachter Kräutercreme bestrichen, bevor das Stapeln mit würziger Hacksoße beginnen kann. On top geriebenen Käse verteilen und ab in den Ofen mit der herzhaften Leckerei.
2. Quesadilla-Waffeln
Wie Tortillas sind auch Quesadillas typisch mexikanisch. Doch anstatt die mit Käse gefüllten Fladen im Ofen zu backen oder zu frittieren, kann man sie ganz wunderbar in einem Waffeleisen goldbraun und knusprig brutzeln. Dazu ein leckerer Dip und alle am Tisch sind selig.
3. Schnelle Tortillapizza aus der Pfanne
Schneller kann selbst gemachte Pizza nicht sein, und das ganz ohne Backofen! Denn wir sparen uns hier das Teigkneten und belegen stattdessen Tortilla-Fladen mit Tomatensoße, Oliven, Mozzarella und Kochschinken. Gegart wird das Blitzessen ganz unkompliziert in der Pfanne. Unkomplizierter Pizza-Spaß für einen Abend mit Freunden!
4. Tortilla-Suppe
Warum statt Baguette oder Ciabatta nicht mal Tortilla-Streifen in die Lieblingssuppe tunken? Die passen nämlich richtig gut zur mexikanisch inspirierten Köstlichkeit mit leckeren Extras wie Avocado, Jalapenos und Koriander. Wer es knusprig mag, röstet die Teigfladen kurz in der Pfanne.