Rezepte für Gäste

Brötchenauflauf à la Flammkuchen

Perfekte Verwertung von altbackenen Brötchen: Im Auflauf nach Elsässer Art geht es wie in alten Frühstückszeiten zwischen Brötchen und Katenschinken ganz schön deftig zur Sache.

One-Pot-Parmesan-Pasta

Einen Topf und 25 Minuten: Mehr braucht es nicht, um ein erstklassiges Pastagericht zu zaubern! So lässt es sich entspannt in den Feierabend starten.

XXL-Gemüsegratin

Nur 15 Minuten Vorbereitung, schon garen Möhren, Porree und Kartoffeln gemeinsam im Ofen. Statt mit Käse bestreuen wir das Gemüsegratin mit knackigen Kernen.

Schnelles Linsen-Kokos-Curry

Schnell, schneller, Linsencurry! In nur 30 Minuten ist der herzhaft-asiatische Eintopf mit roten Linsen, Blumenkohl und Paprika fertig. Was absolut nicht fehlen darf: cremige Kokosnussmilch!

Käse-Dip aus dem Ofen mit Rösttomaten

Unser extracremiger Käse-Dip mit gerösteten Tomaten, Honig und Walnüssen ist die perfekte Vorspeise zum Teilen mit Freunden!

Schnelle Blätterteig-Pizza

Mit ihrem knusprig-zarten Boden ist diese schnelle Pizza-Variante eine praktische Abwechslung zum Original.

Maultaschen-Gratin für die große Runde

Klassiker in neuer Form: Wir haben aus den gefüllten schwäbischen Teigtaschen einen Auflauf für die große Runde gemacht.

Chili con Carne

Chili con Carne – Das herzhafte Ragout aus Fleisch und Chilischoten gibt es in vielen Varianten. In unserem Rezept dürfen Hackfleisch, Mais und Kidneybohnen auf keinen Fall fehlen.

Toast Hawaii vom Blech

Back to the roots: Mit unserem Rezept für Hawaii Toast vom Blech erlebt der Klassiker ein leckeres Revival!

Dänische Hotdog-Suppe

Eine Kelle voll Suppenglück, bitte! In der Küche vorbereitet, bleibt der Eintopf auf dem Herd, Grill oder über dem Lagerfeuer warm.

Über-Nacht-Frühstücksauflauf

Antipasti-Gemüsesalat

Der Mix aus karamellisiertem Röst­gemüse und Gewürzen darf gern über Nacht durchziehen – am besten, Sie be­reiten den Salat schon am Vorabend der Party zu

Mitternachtssuppe – einfach und deftig

Mitternachtssuppe ist die beste Stärkung für Nachtschwärmer. Das ultimative Rezept mit Hack, Gulasch und Gemüse!

Meal-Prep-Gulasch mit Krokettenspirale

Gulasch sieht doch langweilig aus? Mit fertigen Potato Pops lässt sich der Rinder-Schmortopf mit Rotwein und weißen Bohnen ganz einfach aufpimpen. Und die Beilage ist all-inclusive!

Klassisches Tiramisu - das einfache Originalrezept

Getränkte Löffelbiskuits, himmlische Mascarponecreme und reichlich Kakao: Der italienische Klassiker ist ganz einfach zubereitet.

Joghurtbombe

Über Nacht verwandelt sich die Joghurtmasse im Kühlschrank zur unglaublich cremigen Joghurtbombe. So easy, so gut!

Big-Pancake-Platte mit herzhaften und süßen Toppings

Knusperspeck, Ahornsirup, Gemüse-Dip oder doch lieber Blaubeerquark – mit was probieren wir die fluffigen Pfannküchlein bloß zuerst? Am besten alles nacheinander. Ein Glück, dass so ein Brunch den ganzen Vor- und vielleicht auch Nachmittag dauert …

French-Toast-Torte „Easy Like Sunday Morning“

Torte zum Frühstück? Aber sicher! Denn wer das Toastbrot schon am Vortag mit ­Zimt­butter und Bananen-Frischkäse-Creme bestreicht, zu einer großen Schnecke aufrollt und mit Toffeesoße übergießt, der träumt ­garantiert süß. Und kann sich morgens noch mal umdrehen vor dem Aufstehen!

Gekräuterte Eier im Glas

Eier puhlen beim Brunch? Finden wir lästig! So kannst du sie einfach ins Glas hauen und alles in den Ofen schieben. Glasklare Sache: Diese Eier sind unschlagbar!

Bircher Müsli mit Früchten

Geröstete Blumenkohlsuppe mit Garnelenspießen

Einfache Flammkuchen-Brezeln

Unsere herzhaften Flammkuchen Brezeln mit Speck und Schmand sind der perfekte Party-Snack - da greift jeder gerne zu!

Pulled-Chicken-­Sandwiches

Tortilla-Ecken mit spicy Guacamole

Hauchdünn und sooo gut: Tortilla-Ecken aus Vollkorn-Wraps.

Chips-’n’-Dip-Blüte

Würstchen im Schlafrock aus dem Airfryer

Smörrebröd-Spieße mit Köttbullar

Garnelen-Spieße auf cremigem Gurkensalat

Oder wie wir gern sagen: der Jackpot der Rezepte. Warum? Bekommt jeder hin, lässt sich leicht abwandeln und die Präsentation im Glas ist das ganze Geheimnis des edlen Looks.

Kartoffel-Cremesüppchen mit Kräuter-Crostini

Um der Kartoffelsuppe den letzen Schliff zu verleihen, geben wir etwas Sahnemeerrettich hinzu. Einfach, aber so genial!

Roastbeef „Tonnato-Style“

Überraschung: Uwes Version der Vorspeise enthält gar keinen Thunfisch, sondern geräucherte Makrele. Mit dünn aufgeschnittenen Bratenresten entsteht daraus rucki, zucki eine leckere Vorspeise

Spargel- und Artischocken-Crostini

Die Spargelscheiben in Sesammarinade und den Artischocken-Feta-Mix haben Sie entspannt am Nachmittag zubereitet. Damit beladen Sie das geröstete Brot und balancieren es raus in den Garten, wo Ihre Gäste schon gespannt warten

Burrata „Mach hinne“ mit warmem Tomatensalat

Wir sind überzeugt, denn wenn Burrata auf warmen Tomatensalat trifft, hast du in nur 15 Minuten ein Gericht das voll punktet. Cremig, fruchtig und mit Parmaschinken ein Sommertraum zum Reinlegen.

Lachs-Tiradito

Mousse au Chocolat - das klassische Rezept

Mit unserem klassischen Rezept sowie praktischen Geling-Tipps wird aus Schokolade, Eiern und Sahne eine original französische Schokomousse zum Dahinschmelzen

Pistazien-Tiramisu mit Pistazien-Creme

Ohne Ei: Dieses Pistazien-Tiramisu mit himmlischer Mascarpone-Pistazien-Creme ist unser Dessert-Highlight des Sommers!

Himbeercreme

Pavlova-Rolle mit Beeren

Der Tänzerin Anna Pavlova zu Ehren wurde in den 1920er-Jahren ein fruchtiges Baiser-Dessert erfunden. Zur luftigen Pirouette aufgewickelt ernten auch Sie damit stehende Ovationen

Klassische Herrencreme

Cremig, mit reichlich Schokolade und leichtem Schwips: Herrencreme ist ein echter Dessert-Klassiker. Dabei ist die Vanillecreme mit Rum nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt zum Vorbereiten.

Rote-Bete-Carpaccio

Bunte Röstmöhren auf Haselnuss-Kartoffelpüree

Ofengemüse deluxe! Diese bunten Röstmöhren auf Haselnuss-Kartoffelpüree sind würzig, cremig und ein wunderbar raffinierter Feierabendgenuss!

Süßkartoffel-Gulasch

Auf die Plätze, fertig, los: In weniger als 30 Minuten steht das farbenfrohe One-Pot-Wunder auf dem Tisch. Mit dabei sind neben Süßkartoffeln auch Möhren, Linsen und Kichererbsen.

Vegetarischer Hackbraten im Blätterteig mit Cranberrysoße

Blumenkohl mit Cashew-Curry

Total easy, aber so raffiniert: Wir backen das regionale Saison­gemüse einfach im Ganzen. Dazu gibt's eine milde Kokos-Curry-Soße mit Cashews und grünen Bohnen.

Ingwer-Spritz

Aperol-Rosé

Virgin Cosmopolitan

Pink Gin Tonic

Endlich ein Kandidat, der das Zeug hat, dem Aperol Spritz in diesem Sommer als Lieblings-Drink Konkurrenz zu machen! Pink Gin Tonic ist nämlich noch fruchtiger, super erfrischend und ganz einfach zu mixen. Cheers!

Aperol Spritz (alkoholfrei)

Schön erfrischend und echt lecker: Alkoholfreier Aperol Spritz steht dem originalen Aperitif-Klassiker in nichts nach. So können alle mit anstoßen!

Sarti Spritz

Das ist der neue Trend-Drink des Sommers: Beim Sarti Spritz treffen die Aromen von Blutorange, Mango und Maracuja auf Prosecco. Klingt prickelnd, oder?

Krustenbraten - das beste Rezept aus dem Backofen

Der saftige Krustenbraten ist eine bayerische Spezialität mit Tradition. Unser deftiges Rezept kommt mit Biersoße und Pilzen daher - das schmeckt nicht nur zum Oktoberfest, sondern ist auch ein beliebtes Sonntags- und Familienessen.

Englischer Gartensalat

Caipirinha-Bowle

Vom Lieblingscocktail zum Drink für große Runden: Mit frischen Früchten, Mineralwasser und Sekt wird aus Caipirinha im Handumdrehen eine süffige Bowle. So geht's!

Südafrikanischer Hackfleischauflauf zu gelbem Reis

Hier wird’s würzig und bunt: Der Auflauf punktet mit einer feinen Mischung aus Hackfleisch, Zimt, Mango-Chutney und gelbem Reis mit Rosinen – ein echter Genuss für alle, die besondere Geschmackskombinationen lieben.

Kaffee-Panna-cotta

Tapas-Platte mit Patatas, Chorizo und Queso