Gewürzte Oliven

Name: Gewürzte Oliven
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Bio-Orange; 4 Stiele Thymian; 4 Stiele Oregano; 400 g Oliven (entsteint); 4-6 EL Olivenöl; 3-4 Knoblauchzehen; 2 rote Chilischoten; 400 g Oliven (entsteint)

Aus kochen & genießen 9/2011

Lecker

Gewürzte Oliven Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Olivenbrot - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,5

45 Min.

3,0 (5)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Bio-Orange

4 Stiele Thymian

4 Stiele Oregano

400 g Oliven (entsteint)

4-6 EL Olivenöl

3-4 Knoblauchzehen

2 rote Chilischoten

400 g Oliven (entsteint)

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Zubereitung

Für die grünen Oliven Orange waschen. Schale fein abreiben. Kräuter waschen und die Blättchen abzupfen. Alles mit den grünen Oliven und 2–3 EL Öl mischen. Mind. 30 Minuten ziehen lassen.

Für die schwarzen Oliven Knoblauch schälen, sehr fein hacken. Chili putzen, entkernen, waschen, fein schneiden. Alles mit den schwarzen Oliven und 2–3 EL Öl mischen. Mind. 30 Minuten ziehen lassen.