Chili-Blanco mit Hackfleisch

Name: Chili-Blanco mit Hackfleisch
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g gemischtes Hack; 1 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; ca. 2 Zweige Rosmarin; Salz, Pfeffer, Chiliflocken; 200 g Schlagsahne; 150 ml Gemüsebrühe; 240 g weiße Bohnen (Dose); 140 g Mais (Dose)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g gemischtes Hack

1 EL Olivenöl

1 Knoblauchzehe

ca. 2 Zweige Rosmarin

Salz, Pfeffer, Chiliflocken

200 g Schlagsahne

150 ml Gemüsebrühe

240 g weiße Bohnen (Dose)

140 g Mais (Dose)

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Zubereitung

Hack mit Öl in einem Topf 3–4 Minuten krümelig anbraten. Knoblauch schälen, dazupressen. Rosmarin waschen, Hälfte hacken. Chili mit Salz, Pfeffer, ½ TL Chili und gehacktem Rosmarin würzen. Sahne und Brühe angießen, ca. 5 Minuten köcheln. Bohnen und Mais abtropfen, unterrühren und erhitzen. Chili abschmecken. Mit Rest Rosmarin toppen.