Heiße Sangria
Zutaten
Gläser
5 Orangen
1 unbehandelte Zitrone
6 cl Orangenlikör (Grand Marnier)
2 Grapefruits
75-100 g Zucker
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Zubereitung
1
3 Orangen auspressen. Zitrone heiß waschen und dünn schälen. Rotwein, Orangenlikör, Zitronenschale und Orangensaft erhitzen. Restliche Orangen und Grapefruits schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt wird.
2
Die Filets mit einem scharfen Messer aus den Trennhäuten herauslösen. Filets zum Rotwein geben und kurz mit erwärmen. Mit dem Zucker abschmecken.