Bratapfelkonfitüre

Name: Bratapfelkonfitüre
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Mandeln; 500 g Äpfel; 400 ml Apfelsaft; 100 g Sultaninen; 500 g Gelierzucker 2:1; 1 Vanilleschote

Lecker

Bratapfelkonfitüre Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Nougat-Küsschen

Gute Freunde, Großeltern oder die Lieblings-Kollegin: Wer mit selbstgebackenen Nougat-Küsschen beschenkt wird, freut sich garantiert

60 Min.

Martinsgans mit Rotweinsoße

330 Min.

Spekulatius-Käsekuchen

Lieblingskuchen im Weihnachtskleid: Am Spekulatius-Käsekuchen kommt in der Adventszeit einfach niemand vorbei. Die Karamellsoße on top macht ihn doppelt unwiderstehlich.

4,3

120 Min.

Handbrot mit Käse und Schinken Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Handbrot wie vom Weihnachtsmarkt

Deftig gefülltes Handbrot mit Käse und Schinken schmeckt förmlich nach Festival, Jahr- und Weihnachtsmarkt! Obendrauf kommt ein großer Klecks Schmand.

4,2

35 Min.

Pistazien-Likör - Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

Hausgemachter Pistazien-Likör: Geschenkidee für Genießer

4,0 (5)

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

100 g Mandeln

500 g Äpfel

400 ml Apfelsaft

100 g Sultaninen

500 g Gelierzucker 2:1

1 Vanilleschote

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und Fruchtfleisch würfeln. Apfelsaft, Apfelwürfel, Sultaninen und Gelierzucker aufkochen und 5–10 Minuten köcheln

Mandeln grob hacken. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und Mark herauskratzen. Schote vierteln. Mandeln, Vanillemark und -schote zur Konfitüre geben und kurz mitkochen

Konfitüre sofort in heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen und diese fest verschließen. Dabei darauf achten, dass in jedes Glas ein Stück Vanilleschote kommt. Gläser umdrehen und ca. 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen

Wartezeit ca. 5 Minuten

Video-Tipp

Die besten Küchengeräte gegen den Weihnachtsstress - Foto: LECKER.de/Ika Rahma

Die 5 nützlichsten Küchengeräte im Black-Friday-Sale

Wasserkocher, Zerkleinerer und Multikocher – wir verraten die besten Küchengeräte gegen Stress in der Weihnachtszeit. Mit Black-Friday-Rabatt!

09. Dezember 2021

Bratapfel wie bei Oma

Wenn langsam der süße Duft von Äpfeln und Gewürzen die Küche erfüllt, erinnern wir uns an Kindertage – und wie wir vor dem Ofen saßen und sehnsüchtig dem Brutzeln zugeschaut haben. So bereitest du Omas Bratapfel-Rezept klassisch zu.

4,1

45 Min.

Spekulatius-Käsekuchen

Lieblingskuchen im Weihnachtskleid: Am Spekulatius-Käsekuchen kommt in der Adventszeit einfach niemand vorbei. Die Karamellsoße on top macht ihn doppelt unwiderstehlich.

4,3

120 Min.

Handbrot wie vom Weihnachtsmarkt

Deftig gefülltes Handbrot mit Käse und Schinken schmeckt förmlich nach Festival, Jahr- und Weihnachtsmarkt! Obendrauf kommt ein großer Klecks Schmand.

4,2

35 Min.

Zuckerprunk auf Wintertrunk

30 Min.

Safran-Knusper-Plätzchen

40 Min.