Bienenstich-Bowl
Aus LECKER 5/2022
„Weil ich ein unverbesserliches Süßmaul bin, darf es Kuchen auch gern schon zum Frühstück geben – am liebsten zum Löffeln!“
Zutaten
Portion
2 EL neutrales Öl
2 EL Zucker
1 Ei (Gr. M)
3 EL Mehl
3 EL Milch
½ TL Backpulver
2 - 3 EL Mandeln
1 TL Honig
150 g Vanillepudding (Becher)
Fehlt noch etwas?
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Zutaten bestellenZubereitung
1
Öl mit Zucker und Ei verrühren. Dann Mehl, Milch und Backpulver unterrühren (ich nehm den Schneebesen). In der Mikrowelle bei 800 Watt ca. 2 Minuten garen. Inzwischen Mandeln in einer Pfanne rösten, mit Honig karamellisieren. Kuchen mit Vanillepudding und Mandeln toppen.
