Blitzschnelle Jägerpfanne

Name: Blitzschnelle Jägerpfanne
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Champignons; 2 Zwiebeln; 5 gebrühte feine Bratwürste (à ca. 100 g); 3 EL Öl; Salz; Pfeffer; 100 g Gewürzgurken (Glas); 1 Becher (à 150 g) Frischkäsezubereitung "Französische Kräuter" (z. B. von Miree); 4 EL Wildpreiselbeeren (Glas)

Lecker

Hinweise zu den Affiliate-Links

Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.

Video: ShowHeroes

Da staunt sogar der Jäger: Mit würziger Bratwurst und leckeren Pilzen steht die Pfanne in Windeseile auf dem Tisch.

Marzipanlikör Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Geschenkidee in nur 20 Minuten: selbst gemachter Marzipan-Likör

Egal, ob du ihn verschenken, genießen oder in Rezepten verwenden möchtest, Marzipanlikör ist immer eine gute Idee - besonders zur Weihnachtszeit.

20 Min.

Pistazien-Likör - Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

Hausgemachter Pistazien-Likör: Geschenkidee für Genießer

5,0

15 Min.

Knödelpuffer mit Ente „Buon Natale“

75 Min.

Whipped Feta-Dip

Das neue Trend-Rezept: Whipped Feta-Dip! Wir verraten dir, was ihn so besonders macht.

5,0

5 Min.

Tiramisu-Kugeln Rezept - Foto: Show Heroes

Geschenk aus der Küche: Einfache Tiramisu-Kugeln

Tiramisu-Kugeln vereinen alles, was wir am italienischen Original so lieben - aber in handlichem Mini-Format! Eine schöne Geschenkidee für Nachtisch-Fans.

45 Min.

Schmandkringel Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Landfrauen-Plätzchen: 5 Rezepte, die wir immer wieder backen

4,1 (404)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Jägerpfanne ist ein schnelles Gericht für jeden Tag

Wenn es im Alltag mal wieder schnell gehen muss, kommt dieses Rezept für eine schnelle Jägerpfanne gerade richtig. Noch bevor du überhaupt „Hunger“ sagen kannst, hast du die wenigen Zutaten schon in die Pfanne gehauen und erfreust dich am aromatischen Duft der Bratwurst-Pilz-Kombi, die gleich in turboschnellen 25 Minuten auf deinem Tisch steht. Zum Schluss noch einen Klecks Preiselbeeren darauf geben und dann im siebten Food-Himmel schwelgen. Ein einfaches Mittag- oder Feierabendessen, das wir am liebsten jeden Tag essen könnten! Und der simple Pfannenabwasch hinterher ist auch ruck, zuck erledigt.

Lust auf noch mehr schnelle Alltagsrezepte? Finde hier weitere leckere Ideen aus der Expressküche >>

Zutaten

Personen

400 g Champignons

2 Zwiebeln

5 gebrühte feine Bratwürste (à ca. 100 g)

3 EL Öl

Salz

Pfeffer

100 g Gewürzgurken (Glas)

1 Becher (à 150 g) Frischkäsezubereitung "Französische Kräuter" (z. B. von Miree)

4 EL Wildpreiselbeeren (Glas)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Champignons putzen, eventuell waschen und halbieren. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Würste in dicke Scheiben schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Wurst darin ca. 5 Minuten unter Wenden braten. Pilze und Zwiebelwürfel zugeben und ca. 5 Minuten weiterbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Inzwischen Gurken klein würfeln. Frischkäse und 100 ml Wasser in die Pfanne rühren, aufkochen. Gurkenwürfel unterheben und abschmecken. Mit Preiselbeeren anrichten. Dazu passen Brot oder Spätzle.