Blitzspargel, gratiniert mit Käsebutter

Name: Blitzspargel, gratiniert mit Käsebutter
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Salz; 2 kg grüner Spargel; 200 g alter Gouda; Pfeffer; 100 g + etwas Butter

Lecker

Blitzspargel, gratiniert mit Käsebutter Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Tiramisu-Kugeln Rezept - Foto: Show Heroes

Geschenk aus der Küche: Einfache Tiramisu-Kugeln

Tiramisu-Kugeln vereinen alles, was wir am italienischen Original so lieben - aber in handlichem Mini-Format! Eine schöne Geschenkidee für Nachtisch-Fans.

45 Min.

Landfrauen-Plätzchen: Himbeer-Prassel-Plätzchen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Landfrauen-Plätzchen: 5 Rezepte, die wir immer wieder backen

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

13. November 2017

Schnelle Herbst-Pfanne für den Feierabend

Gnocchi sind von der schnellen Sorte. Sie wandern vom Kühlschrank direkt in die Pfanne. Schon kommt der gekochte Rosenkohl hinzu, noch mit Käse und Nüssen verfeinern - fertig!

4,3

25 Min.

Schoko-Trauben-Mandel-Kuchen

90 Min.

Pflaumen-Stracciatella-Torte

120 Min.

Schokobecher mit Erdnussbutter

25 Min.

5,0 (11)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

Salz

2 kg grüner Spargel

200 g alter Gouda

Pfeffer

100 g + etwas Butter

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Für den Spargel wenig Salzwasser in einem breiten Topf aufkochen. Grünen Spargel waschen und die holzigen Enden großzügig abschneiden. Spargel in Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Den Käse grob reiben.

Backofen vorheizen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Spargel auf ein gefettetes Backblech legen.

Mit Pfeffer würzen und mit geriebenem Gouda bestreuen. 100 g Butter in Stückchen darauf verteilen. Im heißen Backofen ca. 10 Minuten überbacken.

Nährwerte

Pro Person

463 kcal
21 g Eiweiß
37 g Fett
11 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 5/2014

Drei Geschenkkörbe für Vegetarier - Foto: iStock/Liudmila Chernetska

Geschenke für Vegetarier: 8 kreative Ideen in jeder Preisklasse

Geschenke für Vegetarier? Es muss nicht immer der klassische Geschenkkorb sein. Wir haben besondere Geschenkideen für Vegetarier gesammelt.

Landfrauen-Plätzchen: 5 Rezepte, die wir immer wieder backen

13. November 2017

Schnelle Herbst-Pfanne für den Feierabend

Gnocchi sind von der schnellen Sorte. Sie wandern vom Kühlschrank direkt in die Pfanne. Schon kommt der gekochte Rosenkohl hinzu, noch mit Käse und Nüssen verfeinern - fertig!

4,3

25 Min.

Mehlbeutel nach Oma Hedwig