Freaky-Iced-Macchiato

Freaky-Iced-Macchiato Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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Milchshakes machen glücklich, das wissen nicht nur die Briten. Jetzt potenzieren Sie das Glück gedanklich, dann landen Sie bei dem hier

Vegetarisch
  • Zubereitungszeit:
    15 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Crushed Ice

6 Kugeln Vanilleeis

200 ml Milch

Mark von 1 Vanilleschote

50 ml Espresso

8 Donuts

4 EL Karamellsoße

4 EL Schokoladensoße

evtl. „Mikadostäbchen“, „Oreos“, Salzbrezeln, Zuckerperlen und „Smarties“ zum Verzieren

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Zubereitung

1

Crushed Ice, Vanilleeis, Milch, Vanillemark und ­Espresso in einen Standmixer geben. Mixen, bis das Crushed Eis fein zerkleinert ist. Shake in 4 Gläser füllen. Je 2 Donuts daraufsetzen.

2

Karamellsoße und Schokosoße darüberträufeln. Nach Belieben mit „Mikadostäbchen“, „Oreos“, Salzbrezeln, ­Zuckerperlen und „Smarties“ verzieren.

3

TIPP für eine Freaky Glas-Deko: Ca. 50 g Zartbitterkuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Die Shake-Gläser am oberen Rand schräg hineintauchen und wieder aufrecht ­hin­stellen, sodass die Kuvertüre verläuft. Mit Zuckerperlen bestreuen und trocknen lassen.

Nährwerte

Pro Portion

  • 660 kcal
  • 12 g Eiweiß
  • 35 g Fett
  • 73 g Kohlenhydrate
Aus LECKER-Sonderheft 3/2019