Gedeckter Nektarinenkuchen vom Blech

Lecker

Gedeckter Nektarinenkuchen vom Blech Rezept — Foto: Först, Thomas

Ofenkartoffeln mit Grünkohl und Kohlwurst Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

20. November 2021

Deftiges Grünkohl-Wurst-Blech

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Eine weiterer Schmankerl aus unserer beliebten Reihe "Alles von einem Blech": Dieses saftige Gericht aus dem Ofen lieben wirklich alle!

4,2

45 Min.

05. Oktober 2023

Saftiger Zwiebelkuchen vom Blech

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4,1

75 Min.

Scarpaccia (knuspriger Zucchinikuchen) - Foto: ShowHeroes

17. September 2024

Scarpaccia (herzhafter italienischer Zucchinikuchen)

Der herzhafte, flache Blechkuchen aus der Toskana besteht aus wenigen Zutaten und wird im Ofen wunderbar knusprig. Vielleicht das beste Zucchini-Rezept der Saison!

4,0

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Heidelbeerkuchen vom Blech Rezept - Foto: House of Food / Food Experts KG

Saftiger Heidelbeerkuchen vom Blech

Blaubeeren satt: Sie verstecken sich im saftigen Teigboden und bedecken den Heidelbeerkuchen vom Blech als üppige Schicht. Und dazwischen: eine Creme, die auf der Zunge zergeht.

4,3

75 Min.

Ofenreisfleisch: Ein Blech für alle - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

04. Januar 2019

„Ein Blech für alle“- Ofenreisfleisch

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4,0

75 Min.

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

200 g Schmand

1 Eigelb (Gr. M)

8 Eier (Gr. M)

330 g Zucker

10 g Speisestärke

ca. 10 Nektarinen

400 g Butter oder Margarine

1 Pck. Vanillin-Zucker

1 Prise Salz

400 g Mehl

1 Pck. Backpulver

150 ml Milch

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Zubereitung

Schmand, Eigelb, 2 Eier, 30 g Zucker und Stärke verrühren. Nektarinen waschen, halbieren, Steine entfernen. Hälften nochmals halbieren. Fett, 300 g Zucker, Vanillin-Zucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. 6 Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Kuchenteig auf der gefetteten und bemehlten Fettpfanne des Backofens verteilen und glatt streichen. Nektarinenviertel mit der Hautseite nach oben auf dem Teig verteilen und darauf vorsichtig den Schmandguss gießen. Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Dazu schmeckt geschlagene Sahne

Wartezeit ca. 1 Stunde. Foto: Först,