Kirschtarte mit Marzipan

Name: Kirschtarte mit Marzipan
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Pck. (à 280 g; 32 cm Ø) runder Blätterteig (Kühlregal; z. B. von Tante Fanny); 100 g Marzipan-Rohmasse; 1 EL weiche Butter; 1 Ei (Gr. M); 3 EL Kirschlikör; 2 EL gemahlene Mandeln; 1 Glas (à 720 ml) Kirschen; 4 EL Puderzucker; 250 g Sahne; 1 EL gemahlener Mohn

Lecker

Kirschtarte mit Marzipan Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0 (3)

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Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

1 Pck. (à 280 g; 32 cm Ø)runder Blätterteig (Kühlregal; z. B. von Tante Fanny)

100 g Marzipan-Rohmasse

1 EL weiche Butter

1 Ei (Gr. M)

3 EL Kirschlikör

2 EL gemahlene Mandeln

1 Glas (à 720 ml) Kirschen

4 EL Puderzucker

250 g Sahne

1 EL gemahlener Mohn

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Zubereitung

Teig samt Papier entrollen und eine Tarte- oder Pizzaform (28 cm Ø) damit auslegen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen. Für die Marzipancreme Marzipan, Butter, Ei, Likör und Mandeln verrühren. Creme auf den Teig streichen.

Kirschen abgießen und gut trocken tupfen. Kirschen auf der Marzipancreme verteilen und mit 2 EL Puderzucker bestäuben. Tarte im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 25 Minuten backen.

Sahne steif schlagen, dabei 2 EL Puderzucker einrieseln lassen. Mohn unterheben. Tarte mit der Mohnsahne anrichten.