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Zubereitungszeit:
0 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

6 Orangen

150 g Zucker

1 EL Butter

6 große Kugeln Schokoladeneis mit Schokostückchen (à ca. 75 g)

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Zubereitung

Bio-Orangen heiß waschen, abtrocknen. Mit einem Zestenreißer die Schale in Streifen abziehen oder dünn abschälen und in Streifen schneiden. Alle Orangen so dick schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird.

Orangen in Scheiben schneiden und überlappend in eine flache, große Schale legen.

Zucker und 100 ml Wasser in einer Pfanne goldbraun karamellisieren. Die Butter darin schmelzen, Orangenschale einrühren. Karamellsoße sofort gleichmäßig über die Orangen gießen. Mit Schokoladeneis anrichten. Sofort servieren.