Bunter Endiviensalat

Name: Bunter Endiviensalat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Eier (Gr. M); 1 Endiviensalat; 2 mittelgroße Tomaten; 2 kleine Zwiebeln; 2-3 EL Essig; Salz; weißer Pfeffer; 3-4 EL Öl

Lecker

Bunter Endiviensalat Rezept — Foto: Horn

Geröstete Kürbisspalten mit Avocado und Endiviensalat

Endiviensalat mit Walnüssen und Äpfeln

3,9

20 Min.

Kartoffelpfanne mit Speck und Endiviensalat

5,0

40 Min.

Schäufele (Schweine Schulter) mit warmen Kartoffelsalat und Endiviensalat

180 Min.

Endiviensalat mit Eierdressing

20 Min.

1,0 (3)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Eier (Gr. M)

1 Endiviensalat

2 mittelgroße Tomaten

2 kleine Zwiebeln

2-3 EL Essig

Salz

weißer Pfeffer

3-4 EL Öl

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Eier in 10 Minuten hart kochen, abschrecken und schälen. Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen, putzen. Tomaten und Eier in Spalten schneiden. Zwiebeln schälen, fein würfeln.

Essig, Salz und Pfeffer verrühren, das Öl darunter schlagen. Zwiebeln zufügen. Vorbereitete Salatzutaten auf Portionstellern anrichten. Marinade darübergeben. Dazu schmeckt Baguette.

Nährwerte

Pro Person

160 kcal

Zutaten Gemüse Salat Endiviensalat Hauptgerichte Vegetarisch Bunter Salat Vorspeisen Salat-Rezepte

KitchenAid Küchenmaschine mit Gemüseschneider - Foto: LECKER.de/Nadja Demel

Für Veggie-Fans

KitchenAid Gemüseschneider: Küchenmaschinen-Aufsatz im Test

Schneiden, raspeln, reiben: Mit dem KitchenAid Gemüseschneider wird die Küchenmaschine zum praktischen Zerkleinerer – sogar von Käse und Schokolade.

Einfache Weihnachtsbeilage: Süßkartoffeltürmchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Weihnachtsbeilage aus der Muffinform

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,2

50 Min.

Kartoffel-Plätzchen mit Spekulatiusrand - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Kartoffel-Plätzchen: Beilage mit Überraschungseffekt

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,9

20 Min.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Schweinefilet in Curry-Sahne Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

3,4

120 Min.