Grillpaste „Smoker“

Name: Grillpaste „Smoker“
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 200
Ingredients: 1 Glas (ca. 200 ml Inhalt); 2 EL Tomatenmark; 1 EL geräuchertes Paprikapulver; 2 EL Sansibar-Grillgewürz; 2 TL brauner Zucker; 75 ml Olivenöl; 2 EL Apfelessig; etwas evtl. etwas Wasser

Lecker

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Zubereitungszeit:
5 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

1 Glas (ca. 200 ml Inhalt)

2 EL Tomatenmark

1 EL geräuchertes Paprikapulver

2 EL Sansibar-Grillgewürz

2 TL brauner Zucker

75 ml Olivenöl

2 EL Apfelessig

etwas evtl. etwas Wasser

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Zubereitung

Für 1 Glas (ca. 200 ml Inhalt): 2 EL Tomatenmark, 1 EL geräuchertes Paprikapulver, 2 EL Sansibar-Grillgewürz, 2 TL braunen Zucker, 75 ml Olivenöl und 2 EL Apfelessig verrühren. Eventuell noch etwas Wasser esslöffelweise unterrühren – die Paste soll streichfähig sein, aber nicht tropfen! Gekühlt mindestens 1 Woche haltbar.

Aus LECKER-Sonderheft 3/2018

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