Kaffeelikör

Name: Kaffeelikör
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 30 g Espressopulver; 200 g brauner Zucker; 1 Vanilleschote; 350 ml Rum

Lecker

Kaffeelikör Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Ob im Cocktail, zum Dessert oder im Kuchen: Kaffeelikör pimpt viele Leckereien. Mit unserem Rezept aus nur 4 Zutaten kannst du ihn ganz einfach selber machen!

Einfache Weihnachtsbeilage: Süßkartoffeltürmchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Weihnachtsbeilage aus der Muffinform

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,2

50 Min.

Stracciatella-Kirsch-Lasagne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

14. Juli 2018

Schwarzwälder-Kirsch-Tiramisu zum Vorbereiten

Das Leben ist kurz - Grund genug also, das Dessert immer als erstes zu essen! Vor allem, wenn es sich um dieses fruchtige Tiramisu mit Kirschen handelt.

4,3

45 Min.

Kartoffelknödel nach Omas Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kartoffelknödel selber machen

Für Kartoffelknöde braucht es kein Chichi, sondern nur das Rezept von Oma. So geht's

5,0

60 Min.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Spekulatius-Kugeln Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spekulatius-Kugeln - schnelles Geschenk aus der Küche

Für die feinen Schokokugeln mit einem Herz aus Spekulatius und Erdnusscreme bleibt der Ofen einfach mal aus

4,1

45 Min.

Bratapfeltorte Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bratapfeltorte für Weihnachten - Omas Klassiker in neuer Form

Unsere Bratapfeltorte bringt die Highlights von Omas Klassiker auf den Kuchenteller - saftige Äpfel, cremige Füllung und ein Hauch Zimt!

5,0

60 Min.

3,9 (50)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Was kann man mit Kaffeelikör machen?

Kaffeelikör ist ein echter Allrounder! Er verfeinert Desserts, wie zum Beispiel Tiramisu oder soften Kaffeepudding, sorgt für extra Pep in unserem Rezept für saftige Espressoschnitten und ist die Grundlage eines guten White Russian und anderer Cocktails.

Außerdem ist Kaffeelikör ein super Geschenk aus der Küche, das du zu jedem Anlass an Freunde und Familie verschenken kannst.

Wie lange ist selbstgemachter Kaffeelikör haltbar?

Selbstgemachter Kaffeelikör ist mindestens 6 Monate lang haltbar. Nach dem Öffnen solltest du die Flasche am besten kühl und trocken lagern.

Noch mehr Likör-Rezepte zum Ausprobieren gibt's hier >>

Zutaten

Flaschen

30 g Espressopulver

200 g brauner Zucker

1 Vanilleschote

350 ml Rum

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Espressopulver mit 300 ml kaltem Wasser verrühren. Zugedeckt über Nacht kalt stellen. Mischung durch einen Kaffeefilter gießen, gut abtropfen lassen.

Zucker und 250 ml Wasser aufkochen, ca. 5 Minuten köcheln lassen, mit dem Kaffeesud mischen. Vanilleschote längs einschneiden und Mark herauskratzen. Rum, Vanilleschote und -mark zur Kaffeemischung geben und zugedeckt ca. 3 Tage ziehen lassen.

Vanilleschote entfernen und Likör in saubere Glasflaschen abfüllen.

Nährwerte

Pro Flasche

556 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
66 g Kohlenhydrate

Rezepte Getränke Kulinarische Geschenke

Die 7 besten Keksdosen - Foto: Pexels/Thalia PR

Noch rechtzeitig zum Fest: Beste Keksdosen-Deals

„Nein, du hast die Kekse aus der Dose geklaut! “ Keksdosen zum Verschenken, weihnachtlich oder wie bei Oma zu Hause.

Spekulatius-Kugeln - schnelles Geschenk aus der Küche

Für die feinen Schokokugeln mit einem Herz aus Spekulatius und Erdnusscreme bleibt der Ofen einfach mal aus

4,1

45 Min.

Glüh-Spritz Rezept - Foto: House of Food / Food Experts KG

Winter-Aperol

Schön fruchtig und leuchtend rot: Winter-Aperol ist dieses Jahr der beste Aperitif für Weihnachten. Das einfache Rezept!

5,0

10 Min.

09. Januar 2021

Butterbier wie im "Drei Besen"

Butterbier, das Kultgetränk aus den Harry Potter Büchern, hat auch unsere Muggel-Herzen im Sturm erobert. Süß, cremig und leicht malzig: Lecker! Also ran an die Zauberstäbe, äh, Kochlöffel!