Langohreier aus Marzipan
Zutaten
Stück
100 g Puderzucker
400 g Marzipan-Rohmasse
1 EL Rosenwasser
Schere
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Zubereitung
1
Puderzucker durchsieben. Mit Marzipan und Rosenwasser gut verkneten (am besten Einmalhandschuhe dabei tragen). Aus der Marzipanmasse ca. 14 Eier (à ca. 35 g) formen. Mit einer Schere kleine Hasenohren einschneiden. Mit einem Holzspießchen Augen, Nasen und Münder modellieren. Häschen ca. 1 Stunde trocknen lassen.
Aus LECKER 4/2018