Sauciere - das praktische Helferlein für dein Festessen

Schon deine Oma servierte zu ihrem Sonntagsbraten die heiße Bratensoße in einer Sauciere? Und du fragst dich bis heute, ob du dieses Utensil unbedingt brauchst?

Ja! - denn eine Soßenschüssel ist mehr als nur ein hübscher Luxusartikel. Gerade bei einem Essen in großer Runde erspart sie dir die extra Wege in die Küche.

Wirklich passend zu allen Servicen ist diese mundgeblasene und von Hand gefertigte Sauciere. Dieser Artikel sieht sehr edel aus und passt sicherlich auch zu deinem Geschirr dazu. Tipp: In Bowle Sets werden solche Sauciere oft mitgeliefert!

Du besitzt ein klassisches, weißes Porzellanservice und suchst eine dazu passende Sauciere? Die Soßenschüssel von Villeroy & Boch ist aus feinem Bone-China Porzellan und passt mit ihrem schlichten Design zu allen Kollektionen. Natürlich kannst du dieses Utensil auch in die Spülmaschine geben und sogar - zum Warmhalten - bis zu 200 Grad in den heißen Backofen stellen. Wir finden: Eine klassische Sauciere, die dir sehr lange Freude machen wird.

Du liebst den Landhaustil und stehst auf natürliche Materialen und rustikale Formen? Dann verliebst du sich sicherlich binnen Sekunden in diesen zauberhaften cremefarbenen Steinkrug, den du als Sauciere für deine Bratensoße nutzen kannst, oder auch für Getränke und Soßen aller Art benutzt. Dieser hübsche Krug ist Ofen- und Mikrowellenfest und du kannst ihn auch in die Spülmaschine geben.

Ok, zugegeben – bei dieser Sauciere handelt es sich genaugenommen eher um einen Soßenwärmer, als um eine Sauciere. Die Funktion des Warmhaltens wird damit ebenfalls bestens erfült, aber die die klassische Tülle zum Ausgießen fehlt. Macht aber nix. Dafür verwenden wir einen Schöpfkelle und begießen unsere Speisen mit warmer Soße. Diese Sauciere mit Stövchen punktet mit einem kleinen Teelicht, dass dafür sorgt dafür, dass deine Soße auf Temperatur bleibt, aber eben nicht zu heiß wird.

Und wir finden, dass ein Kerzenlicht zusätzlich für kuschelige Wohlfühlatmosphäre auf deinem Esstisch sorgt. 

Eine begeisterte Kundin schreibt dazu auf Amazon: "Die Form ist super und es passt sogar mehr Flüssigkeit rein als erwartet. Durch die Kerze muss man sich keine Sorgen mehr machen, ob die Soße noch warm ist. Aber es ist nicht so viel Wärme vorhanden, dass sie anbrennt. Das Model ist sehr schlicht, modern und passt super zu meinem restlichen Geschirr. Ich kann sie nur weiterempfehlen".

Durch den schnabelförmigen Ausgießer fließt die Soße sowieso schon ohne zu 'kleckern' über deinen Braten - doch beim Abstellen bleiben oft einige Tropfen Soße hängen, die du nicht auf deiner Tischdecke haben möchtest? Dann haben wir genau die richtige Soßenschüssel für dich: eine Sauciere mit Unterteller. Ein hübsches Modell im klassischen Design, und aus einem alltagstauglichem Allround-Porzellan, stellen wir dir hier vor:

6. Die Klassische mit Zwiebeldekor

Etwas Nostalgie am Esstisch darf gerade beim Sonntagsbraten ruhig sein. Ganz klassisch und bereits vor 100 Jahren das beliebteste Muster schlechthin, ist das blau-weiße Zwiebeldekor, das sich gerade auf einer Sauciere perfekt macht. Eine hübsche Sauciere, die sehr gut zu schlichtem weißen Geschirr passt, und garantiert der Eyecatcher auf deiner Festtafel ist, kommt aus dem Hause Villeroy & Boch.

Dieses Utensil ist aus hochwertigem Porzellan gefertigt, bietet einen großzügigen Unterteller zum Ablegen deiner Soßenkelle, und darf auch mit in die Spülmaschine

Du liebst es einfach praktisch? Dann gefällt dir sicherlich diese praktische Thermo-Sauciere. Diese warmhaltende Isolierkanne hält deine Soße schön warm und begeistert uns mit Kunststoffgriffen, die nicht heiß werden. Klar, das dieses Produkt bereits viele Kunden bei Amazon überzeugte und eine zufriedene Kundin schreibt dazu: "Einfach toll. Meine gedeckte Tafel wurde dadurch aufgewertet, es sah einfach schön und elegant aus. Die Soßen blieben sehr lange heiß und der Geschmack war nicht beeinträchtigt."

Bei dir gibt es an Weihnachten einen Gänsebraten? Ohne diese superpraktische Fetttrenn-Kanne wirst du künftig keinen Festtagsbraten mehr zubereiten. In diesen Messbecher (Genau! - dieses Küchenutensil nutzt du gleichzeitig auch zum Abmessen) füllst du deinen Bratensaft ein, der Bratenfond trennt sich von dem oben aufliegenden Fett und du genießt beim Ausgießen die fettarme Soße über deinem Braten.

Dieses Modell erinnert durch seine Optik an einen kleinen Fonduetopf. Vielleicht mögen wir diese Sauciere deshalb so gerne, und freuen uns nebenbei über den praktischen Griff zum Ausgießen unserer Soßen und über das schlichte, zeitlose Design auf unserem Tisch.

Mit dieser Sauciere kommt Vintage-Flair auf. Das hübsche Modell von Mason Cash? begeistert mit robusten Steingut und nostalgischem Waldmotiv. Die traditionelle Sauciere passt perfekt zum emglsichen Design Klassiker der Mason Cash Geschirrserie "in the Forest".

Üblicherweise handelt es sich bei einer Sauciere um eine kleine Schüssel mit Fuß, die über eine sogenannte Auagusslippe ein tropfreies Servieren von Soßen aller Art garantiert. Zusammen mit der Sauciere kommt ein Untersetzer und zusammen sind beide Geschirrteile fester Bestandteil eines Services.

Die Sauciere ist schon lange ein fester Bestandteil eines stilvoll gedeckten Tisches. Egal, ob du damit deine Braten-, oder Vanillesoße zum Dessert servierst, dieses Utensil gibt es natürlich auch passend zu modernen Geschirrserien dazu zu kaufen.

Eine Sauciere, das mit schlichtem und originellem Design punktet, und sich gut mit dem Geschirr der Serie Flow oder ähnlichen Servicen kombinieren lässt, findest du bei Villeroy & Boch für circa 20 Euro 

Ob alte Suppenterrine, Kochtopf, Backform oder eben eine ausgediente Sauciere –  alle diese Gefäße eignen sich sehr gut als hübsche Dekorelemente mit Pflanzen. Wie wäre es beispielsweise mit winterharten Sukkulenten? Mit wenig Wasser und vie Sonne sind sie sehr pflegeleicht und machen deine alte Sauciere im Handumdrehen zum hübschen Blumentopf. 

In die feine Porzellan Sauciere passen im Frühjahr sehr gut Hornveilchen oder im Sommer Nelken oder Gänseblümchen – deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. 

Hier findest du einige köstliche Bratenrezepte, bei  denen deine neue Sauciere garantiert ihren großen Auftritt haben wird.