Erdbeer-Eisbecher

Name: Erdbeer-Eisbecher
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 4 EL Amaretto; 200 g Schlagsahne; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 8 (à 50 g) Kugeln Fruchteiskrem mit Erdbeerstücken; 4 (à 50 g) Kugeln Vanille-Eiskrem mit echter Bourbon-Vanille; Minze; Borkenschokolade

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Erdbeeren

4 EL Amaretto

200 g Schlagsahne

1 Pck. Vanillin-Zucker

8 (à 50 g) Kugeln Fruchteiskrem mit Erdbeerstücken

4 (à 50 g) Kugeln Vanille-Eiskrem mit echter Bourbon-Vanille

Minze

Borkenschokolade

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Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und, bis auf 4 Stück zum Verzieren, halbieren. Erdbeeren mit Amaretto beträufeln und etwas ziehen lassen. Sahne und Vanillin-Zucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.

Erdbeeren und Eiskugeln in 4 Bechern anrichten. Mit Sahne und Minze garnieren und mit Borkenschokolade bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

520 kcal

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