Frikadellen in der Pfanne

Name: Frikadellen in der Pfanne
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 800 g gemischtes Hackfleisch; 3 Eier (Gr. M); 1 EL Tomatenmark; 1 EL mittelscharfer Senf; 6 EL Paniermehl; Edelsüßpaprika; Salz; Pfeffer; 2 EL Öl

Lecker

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4,5

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4,3 (102)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Zwiebeln

1 Knoblauchzehe

800 g gemischtes Hackfleisch

3 Eier (Gr. M)

1 EL Tomatenmark

1 EL mittelscharfer Senf

6 EL Paniermehl

Edelsüßpaprika

Salz

Pfeffer

2 EL Öl

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Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Hack, Zwiebeln, Knoblauch, Eier, Tomatenmark, Senf und Paniermehl vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und zu 8 Frikadellen formen.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Frikadellen darin von beiden Seiten 8-9 Minuten braten.

Nährwerte

Pro Portion

678 kcal
47 g Eiweiß
46 g Fett
20 g Kohlenhydrate

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