Käseplatte

09. Januar 2021

Butterbier - so geht der Kult-Drink aus Harry Potter

Butterbier, das Kultgetränk aus den Harry Potter Büchern, hat auch unsere Muggel-Herzen im Sturm erobert. Süß, cremig und leicht malzig: Lecker! Also ran an die Zauberstäbe, äh, Kochlöffel!

4,3

15 Min.

Blumige Suppe mit Rosmarin-Speck - Foto: Are Media Syndication

Schnelle Suppen - Rezepte in 30 Minuten

Suppen-Fans aufgepasst: Unsere Rezepte für schnelle Suppen sind in maximal 30 Minuten fertig und schmecken einfach köstlich!

Omas Pudding-Traum mit Eierlikör Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Himmlischer Pudding-Traum mit Kirschen

4,4

35 Min.

Granatapfel-Ingwer-Paloma Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Für Gäste: Weihnachtscocktail in hübscher Kugel-Optik

Dieser Granatapfel-Ingwer-Paloma in festlicher Kugel-Optik sorgt an Weihnachten für strahlende Gesichter bei deinen Gästen!

9 Min.

Einfache Weihnachtsbeilage: Süßkartoffeltürmchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Weihnachtsbeilage aus der Muffinform

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,2

50 Min.

Stracciatella-Kirsch-Lasagne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

14. Juli 2018

Schwarzwälder-Kirsch-Tiramisu zum Vorbereiten

Das Leben ist kurz - Grund genug also, das Dessert immer als erstes zu essen! Vor allem, wenn es sich um dieses fruchtige Tiramisu mit Kirschen handelt.

4,3

45 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

Für die Schafskäsecreme:

1 kleine Zwiebel

½ Bund Thymian

200 g Schafskäse

150 g Butter

125 g Schlagsahne

25 g gehackte Pistazienkerne

weißer Pfeffer

Für die Frischkäsebällchen:

1 Tomate

1 Topf Basilikum

200 g Doppelrahm-Frischkäse

Salz

grob gemahlener bunter Pfeffer

Für den Ananas-Frischkäse:

2 (140 g, aus der Dose) Ananasringe

50 g Walnusskerne

200 g Doppelrahm-Frischkäse

1-2 EL Ananasasaft (aus der Dose)

Für die Camember-Ecken:

40 g Sesamsamen

1 Packung Camembert (8 Portionen, 250 g)

20 g Senf

50 g Kirsch-Konfitüre

Außerdem zum Anlegen und Garnieren:

z. B. Oliven und Pepperoni,

Grissini-Stangen

Salz-Cracker und -Brezel

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Für die Schafskäsecreme Zwiebel schälen und fein würfeln. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Schafskäse, Butter und Sahne mit einer Gabel verkneten. Zwiebel, Thymian und Pistazien unterkneten. Mit Pfeffer abschmecken. Creme in ein Schälchen füllen. Tomate putzen, waschen, vierteln, entkernen und Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Basilikumblätter in Streifen schneiden. Frischkäse, Tomatenwürfel und Basilikum verkneten. Mit Salz würzen. Mit einem Eiskugelformer Kugeln abstechen und auf Pergamentpapier anrichten. Mit buntem Pfeffer bestreuen. Ananasringe in Stücke schneiden. Walnüsse hacken. Frischkäse und Ananassaft glatt rühren. Ananas und Walnüsse unterkneten. Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten und abkühlen lassen. Vier Camembertecken mit Senf, die anderen vier mit Konfitüre einstreichen. Alle mit Sesam bestreuen. Käsesorten auf einer Platte anrichten. Nach Belieben z. B. mit Oliven, Pepperoni und Kräutern garnieren. Brot, Grissini, Salzgebäck etc. dazureichen

Pro Portion (bei 6 Personen) ca. 3400 kJ/ 810 kcal. E 23 g/ F 71 g/ KH 17 g

Rezepte Hauptgerichte Vegetarisch Party Snacks

Drei Geschenkkörbe für Vegetarier - Foto: iStock/Liudmila Chernetska

Geschenke für Vegetarier: 8 kreative Ideen in jeder Preisklasse

Geschenke für Vegetarier? Es muss nicht immer der klassische Geschenkkorb sein. Wir haben besondere Geschenkideen für Vegetarier gesammelt.

Himmlischer Pudding-Traum mit Kirschen

4,4

35 Min.

Schweinefilet in Curry-Sahne - Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.