Kerniges Schrotbrot

Marzipanlikör Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Geschenkidee in nur 20 Minuten: Marzipan-Likör selber machen

Egal, ob du ihn verschenken, genießen oder in Rezepten verwenden möchtest, Marzipanlikör ist immer eine gute Idee - besonders zur Weihnachtszeit.

20 Min.

Pistazien-Likör - Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

Hausgemachter Pistazien-Likör: Geschenkidee für Genießer

5,0

15 Min.

Knödelpuffer mit Ente „Buon Natale“

75 Min.

Whipped Feta-Dip

Das neue Trend-Rezept: Whipped Feta-Dip! Wir verraten dir, was ihn so besonders macht.

5,0

5 Min.

Tiramisu-Kugeln Rezept - Foto: Show Heroes

Geschenk aus der Küche: Einfache Tiramisu-Kugeln

Tiramisu-Kugeln vereinen alles, was wir am italienischen Original so lieben - aber in handlichem Mini-Format! Eine schöne Geschenkidee für Nachtisch-Fans.

45 Min.

Schmandkringel Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Landfrauen-Plätzchen: 5 Rezepte, die wir immer wieder backen

4,0 (6)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
150 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Scheiben

½ l Buttermilch

1 EL Salz

75 g Rübensirup

1 Päckchen (7 g) Trockenhefe

250 g Weizenmehl (Type 1050)

je 125 g Roggen-

je 125 g Weizenschrot

je 50 g Leinsamen

je 50 g Sesam

75 g Sonnenblumenkerne

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Buttermilch, Salz und Sirup lauwarm erwärmen. Hefe erst mit etwas, dann mit der gesamten Milch-Mischung verrühren

Mehl, Schrot, Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkerne mischen. Zum Buttermilch-Hefegemisch geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes gut durchkneten

Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestreute Kastenform (ca. 25 cm lang) geben. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175 °C / Umluft: 150 °C / Gas: Stufe 2) ca. 2 Stunden backen. Auskühlen lassen und stürzen

EXTRA-TIP

Das Brot schmeckt frisch am besten. Also: schnell verzehren oder einfrieren!