Matcha Whisky Sour

Name: Matcha Whisky Sour
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 200 ml Whisky (z. B. Bavarian Single Malt Whisky; Penninger); 100 ml Zitronensaft; 50 ml Zuckersirup; ca. 4 TL Matchapulver; 1 frisches Eiweiß (Gr. M); ca. 6 Eiswürfel

Lecker

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser (à 200 ml)

200 ml Whisky (z. B. Bavarian Single Malt Whisky; Penninger)

100 ml Zitronensaft

50 ml Zuckersirup

ca. 4 TL Matchapulver

1 frisches Eiweiß (Gr. M)

ca. 6 Eiswürfel

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Zubereitung

Whisky, Zitronensaft, Sirup, 2 TL Matcha und Eiweiß in einem Shaker kräftig schütteln. Eiswürfel zugeben und nochmals shaken. In die Gläser bis etwa 0,5 cm unter dem Rand abseihen.

Nach Belieben Gläser mehrmals mit Papier so abdecken, dass jeweils Streifen frei bleiben, und mit restlichem Matchapulver leicht bestäuben.