Reisbratlinge mit Tomatensoße

Name: Reisbratlinge mit Tomatensoße
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Natur-Reis; Salz; 100 g Bergkäse; 7 Stiele Petersilie; 1 Zwiebel; 1 TL Öl; 3 EL Öl; 2 EL Paniermehl; 2 EL Mehl; 2 Eier (Gr. M); Pfeffer; 1 Packung (370 g) Tomatensoße mit Kräutern

Lecker

Reisbratlinge mit Tomatensoße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Reisbratlinge mit Tomaten-Gemüse-Soße

4,2

45 Min.

Reisbratlinge mit Radieschenquark

4,0

60 Min.

Reisbratlinge mit Frühlingsquark

45 Min.

4,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

300 g Natur-Reis

Salz

100 g Bergkäse

7 Stiele Petersilie

1 Zwiebel

1 TL Öl

3 EL Öl

2 EL Paniermehl

2 EL Mehl

2 Eier (Gr. M)

Pfeffer

1 Packung (370 g) Tomatensoße mit Kräutern

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Käse raspeln. Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen von 6 Stielen in dünne Streifen schneiden. 1 TL Petersilienstreifen zum Garnieren beiseitelegen. Zwiebel schälen und fein würfeln

Reis abgießen und etwas abkühlen lassen. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin 2–3 Minuten andünsten, dann in eine Schüssel geben. Petersilie, Käse, Paniermehl, Reis, Mehl und Eier zugeben und zu einer Masse verkneten. Reismasse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Masse mit feuchten Händen 12 Bratlinge formen

3 EL Öl portionsweise in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Bratlinge darin portionsweise unter Wenden ca. 4 Minuten goldbraun braten. Herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm halten

Inzwischen Tomatensoße erhitzen. Bratlinge und Tomatensoße anrichten. Mit Petersilienblättchen und -streifen garnieren

Nährwerte

Pro Person

580 kcal
19 g Eiweiß
22 g Fett
74 g Kohlenhydrate

Rezepte Pfannengerichte Bratlinge Reisbratlinge Hauptgerichte Tomatensoße Herbst

Fertigsuppen und -saucen - Foto: iStock/yulka3ice

Wärmendes für den Winter: Schnelle Suppen und Pastasaucen für kalte Tage

An kalten Wintertagen gibt es nichts Besseres als eine schnelle, wärmende Suppe oder dampfende Pasta. In diesem Artikel stellen wir hochwertige Fertigsuppen und Saucen vor, die dich im Handumdrehen in der Winterzeit aufwärmen.

Schweinefilet in Curry-Sahne Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

25. Oktober 2024

Nudelauflauf ohne Vorkochen

Für diesen einfachen Nudelauflauf musst keine der Zutaten vorkochen - auch die Nudeln nicht. Geniales Familienrezept.

3,7

60 Min.

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

3,4

120 Min.

Carbonara Tortelli Cornelia Poletto - Foto: LECKER.de/Emily Beckmann

Cornelia Poletto's Tortelli drehen Carbonara auf links

Carbonara mal anders aus der Pasta-Masterclass in der Cucina Poletto: Ihr neues Kochbuch widmet sich ganz der Nudelliebe.

31 Min.

Rosenkohl gebraten

Mit dem Rezept für gebratenen Rosenkohl verwandelst du das beliebte Wintergemüse in eine köstliche Beilage – ab in die Pfanne, schon entfalten sich intensive Röstaromen.

5,0

15 Min.