Rote Tahina

Name: Rote Tahina
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Dose(n) Kichererbsen; 235 g Röstpaprika (Glas); 2 Knoblauchzehen; 3 EL Tahina (Sesampaste); Salz; Pfeffer; Saft von 1 Limette

Lecker

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Dose(n) Kichererbsen

235 g Röstpaprika (Glas)

2 Knoblauchzehen

3 EL Tahina (Sesampaste)

Salz

Pfeffer

Saft von 1 Limette

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Zubereitung

2 Dosen (à 425 ml) Kichererbsen und 235 g Röstpaprika (Glas) abtropfen lassen. 2 Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Kichererbsen, Röstpaprika, Knoblauch und 3 EL Tahina (Sesampaste) mit einem Stabmixer fein pürieren.

Mit Salz, Pfeffer und Saft von 1 Limette abschmecken. In Schälchen anrichten.

Aus LECKER-Sonderheft 4/2015

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