Schokokuchen-Fußbälle

Name: Schokokuchen-Fußbälle
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g Nussnougat-Masse; 250 g Schokoladen-Rührkuchen; 4-6 EL Haselnusssirup; 50 g Haselnusskerne; 200 g weiße Schokolade; 10 g Kokosfett; 2 Tuben braune Zucker Schrift (Zuckerdekorcreme)

Lecker

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50 Min.

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

200 g Nussnougat-Masse

250 g Schokoladen-Rührkuchen

4-6 EL Haselnusssirup

50 g Haselnusskerne

200 g weiße Schokolade

10 g Kokosfett

2 Tuben braune Zucker Schrift (Zuckerdekorcreme)

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Zubereitung

Nougat grob zerkleinern, auf einem warmen Wasserbad schmelzen. Schokokuchen fein zerbröseln. Nougat, Sirup und Haselnüsse zufügen. Sorgfältig verkneten, 8 Kugeln daraus formen, 15 Minuten kalt stellen. Schokolade hacken, Kokosfett zufügen und auf einem warmen Wasserbad schmelzen. Kugeln mit Hilfe von Gabel und Löffel vollständig mit der Schokolade überziehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Gitter setzen und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Zum Verzieren am besten feine Linien vorzeichnen. Mit der Zuckerschrift nachziehen und trocknen lassen

1 Stunde Wartezeit

Nährwerte

Pro Stück

500 kcal
7 g Eiweiß
28 g Fett
56 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 10/2008

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