Zwetschgen-Marillen-Wurst

Gefunden! Das orangig-vanillige Fruchtkompott versteckt sich zwischen Mürbeteig und Baiser. Völlig grundlos, ist es doch unser Kuchen-Hero.

Zwetschgenknödel bzw. Pflaumenknödel sind ein echter Dessert-Klassiker. Mit unserem Rezept gelingen sie wie damals bei Oma!

Mmmh, wie das duftet! Der Spätsommer beschert uns reiche Schätze und wir zaubern daraus einen saftigen Zwetschgendatschi. Wenn der üppig belegte Hefeteig frisch aus dem Ofen kommt, gibt’s bei deinen Lieben kein Halten mehr!

Nach dem Traditionskuchen aus Süddeutschland lecken sich sogar alle Nordlichter die Finger. Denn die ovalen Früchte sind noch etwas süßer als ihre runden Obstverwandten.

Ihr Fahrplan: Streusel drei, vier Tage vorher backen und in einer Dose aufbewahren, Früchte am Festtag köcheln