Datteldip mit Curry: Süß trifft herzhaft
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Wir lieben, wie schnell der Datteldip mit Curry zubereitet ist und dabei so intensiv schmeckt. Die Kombination aus süßen Datteln und würzigen Aromen ist einfach unwiderstehlich!
In nur 10 Minuten fertig und dabei wunderbar cremig - davon machen wir doch gleich eine größere Portion und genießen den leckeren Allrounder mit knusprigem Baguette oder Fladenbrot, frischen Gemüsesticks wie Karotten und Gurken oder auch mit gegrillter Zucchini oder Aubergine. Besonders gut schmeckt er auch zu knusprigen Falafel oder herzhaften Fleischgerichten, ob Hähnchen oder Lamm. Sogar als Aufstrich für Sandwiches oder Wraps mit knackigem Salat macht er sich hervorragend. Überzeuge dich selbst!
Zutaten
50 g Cashewkerne
150 g entsteinte getrocknete Datteln
250 g Doppelrahmfrischkäse
50 ml Milch
1 TL scharfer Senf
1 TL Curry
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Cashews ca. 3 Minuten in einer Pfanne rösten. Datteln fein hacken. Frischkäse, Milch, Senf, Curry und Datteln fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Dip in einer Schale anrichten. Cashewkerne grob hacken und darüberstreuen. Dazu schmecken Cracker.
Nährwerte
Pro Portion
- 270 kcal
- 7 g Eiweiß
- 18 g Fett
- 20 g Kohlenhydrate
Im Universalzerkleinerer wird der Datteldip supercremig
Mit einem leistungsstarken Küchenhelfer kannst du die Datteln zusammen mit den restlichen Dip-Zutaten ganz einfach zu einer cremigen Masse zu pürieren. Achte darauf, die Datteln vorher zu entsteinen und, falls sie sehr trocken sind, kurz in warmem Wasser einzuweichen. So erhältst du einen geschmeidigen Dip. Mit dem Silikonspatel kannst du wirklich jeden Rest des Datteldips aus dem Zerkleinerer holen – flexibel, schonend für das Gerät und absolut effizient!
Wann passt Dattel-Dip besonders gut?
Dattel-Dip ist perfekt, wenn du etwas Besonderes brauchst, das sowohl süß als auch würzig ist. Er eignet sich hervorragend für gemütliche Abende mit Freunden, zum Beispiel bei einem Tapas- oder Grillabend. Aber auch bei einem festlichen Anlass oder als Appetizer zu einem Dinner macht er richtig Eindruck. Ich finde, er passt besonders gut, wenn du Lust auf eine Geschmackskombination aus Süßem und Herzhaftem hast. Genial, um Geschmacksknospen mal auf etwas Neues einzustimmen!
Wie mache ich den Dip vegan?
Um den Datteldip vegan zu machen, kannst du ganz einfach die nicht-veganen Zutaten durch pflanzliche Alternativen ersetzen. Statt Frischkäse und Schmand verwendest du veganen Frischkäse auf pflanzlicher Basis oder pflanzlichen Joghurt, zum Beispiel auf Soja- oder Kokosnussbasis. So hast du einen leckeren veganen Dattel-Dip, der genauso gut schmeckt!
Wie lange ist Datteldip haltbar?
Dattel-Dip ist perfekt, wenn du etwas Besonderes brauchst, das sowohl süß als auch würzig ist. Er eignet sich hervorragend für gemütliche Abende mit Freunden, zum Beispiel bei einem Tapas- oder Grillabend. Aber auch bei einHeadingh3Frage*Antwort72 Wörter, 478 ZeichenDattel-Dip ist perfekt, wenn du etwas Besonderes brauchst, das sowohl süß als auch würzig ist. Er eignet sich hervorragend für gemütliche Abende mit Freunden, zum Beispiel bei einem Tapas- oder Grillabend. Aber auch bei einem festlichen Anlass oder als Appetizer zu einem Dinner macht er richtig Eindruck. Ich finde, er passt besonders gut, wenn du Lust auf eine Geschmackskombination aus Süßem und Herzhaftem hast. Genial, um Geschmacksknospen mal auf etwas Neues einzustimmen!em festlichen Anlass oder als Appetizer zu einem Dinner macht er richtig Eindruck. Ich finde, er passt besonders gut, wenn du Lust auf eine Geschmackskombination aus Süßem und Herzhaftem hast. Genial, um Geschmacksknospen mal auf etwas Neues einzustimmen!
