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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 rote Paprika

3 Tomaten

2 Knoblauchzehen

1 Zwiebel

2 EL Öl

Salz, Cayennepfeffer

1 Scheibe Toast

2 EL Honig

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Zubereitung

3 rote Paprikaschoten vierteln, entkernen, waschen. 3 Tomaten waschen. 2 Knoblauchzehen und 1 Zwiebel schälen. Alles grob schneiden. Mit 2 EL Öl auf einem Blech mischen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 230 °C/Umluft: 210 °C) ca. 30 Minuten rösten. Herausnehmen. Mit 1 gewürfelten Toastscheibe und 2 EL Honig pürieren. Abschmecken.