Himbeer-Biskuitrolle backen - so geht's

Birte Wloka, Redaktionsleitung LECKER.de - Foto: LECKER.de

Luftiger Biskuitteig mit cremig-fruchtiger Füllung: Himbeer-Biskuitrolle ist ein echter Klassiker und von der sommerlichen Kaffeetafel nicht wegzudenken. Wir zeigen im Video Schritt für Schritt, wie der himmlische Kuchen gelingt.

Diese Zutaten brauchst du für die Biskuitrolle:

6 Eier
100 g Zucker
1½ TL Vanillearoma
120 g Mehl, Typ 405
320 ml Sahne
6 EL Puderzucker
60 g Himbeeren
120 g Himbeermarmelade

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