Piña-Colada-Smoothie „Tropical Delight“

Aus LECKER 7/2021

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

2 EL Kokos-Chips

1 Ananas

1 Limette

300-350 ml Milch

40 g Kokosraspel

1 Banane

Eiswürfel

evtl. Bio-Limettenscheiben zum Garnieren

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Zubereitung

Kokos-Chips in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden goldbraun rösten. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

Ananas schälen, vierteln und den Strunk entfernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Limette halbieren und den Saft auspressen.

Milch, Kokosraspel, Banane in Stücken und den Limettensaft in einen Standmixer geben. Die Ananaswürfel portionsweise zugeben und alles zu einem Smoothie mixen. Nach Belieben einige Eiswürfel zugeben, nochmals mixen.

Smoothie in 4 große Gläser füllen. Mit Kokos-Chips bestreuen. Nach Belieben mit Limettenscheiben anrichten. Sofort servieren.

Nährwerte

Pro Glas

280 kcal
4 g Eiweiß
10 g Fett
35 g Kohlenhydrate

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