Spekulatius-Sirup

Name: Spekulatius-Sirup
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 TL Zitronensaft; 450 g brauner Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 5 TL Spekulatiusgewürz

Lecker

Spekulatius-Sirup Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Flaschen

1 TL Zitronensaft

450 g brauner Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

5 TL Spekulatiusgewürz

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Zubereitung

500 ml Wasser mit Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker und Spekulatiusgewürz in einem Topf mischen und aufkochen. Offen ca. 10 Minuten köcheln.

Fertigen Sirup noch heiß in 2 (à ca. 250 ml) sterile Flaschen füllen, verschließen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren kurz durchschütteln. Der Sirup schmeckt toll im Kaffee oder als Topping auf Waffeln oder Pancakes.

Nährwerte

Pro Flasche

949 kcal
1 g Eiweiß
2 g Fett
229 g Kohlenhydrate

Haltbarkeit:

Der Sirup hält sich ca. 2 Monate.

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