Aromatischer Kaffeesirup

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4,3

45 Min.

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Flasche (à 225 ml)

400 ml heißen Kaffee

150 g brauner Zucker

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Zubereitung

400 ml heißen Kaffee und 150 g braunen Zucker aufkochen und 10–15 Minuten auf ca. 200 ml einkochen, dabei mehrmals umrühren. Kaffeesirup mit 1 Prise Zimt würzen, in ein sauberes Fläschchen füllen, gut verschließen und auskühlen lassen. Raffiniert als Aromageber oder Topping für Desserts, in Gebäck, Kaffeegetränken oder Cocktails.