Warm servierte Mokka-Küchlein

Lecker

Warm servierte Mokka-Küchlein Rezept — Foto: Are Media Syndication

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

75 g Zartbitterschokolade

2 Schokoriegel mit Milchcremefüllung (à 43 g; z. B. „Milky Way“)

75 g weiche Butter

80 g Zucker

1 TL Vanilleextrakt

2 Eier (Gr. M)

100 g Mehl

1 TL Backpulver

2 EL Espresso

1 EL Kakao

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Zubereitung

Schokolade hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Schokoriegel grob hacken. 4 ofenfeste Förmchen (à 200 ml Inhalt) fetten.

Butter, 30 g Zucker und Vanille cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit Kaffee unterheben. Flüssige Schokolade und Schokoriegel unterrühren. Masse in die Förmchen verteilen.

100 ml Wasser und 50 g Zucker aufkochen, Kakao einrühren. Soße in die Förmchen gießen. Im heißen Ofen (E-Herd: 180 °C/Umluft:160 °C) 20–25 Minuten backen.