Zimt-Zucker-Schnecken vom Grill

Lecker

Zimt-Zucker-Schnecken vom Grill Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

5-6 EL Butter

1 TL Zimt

75 g Zucker

1 Packung frischer Hefeteig (ca. 500 g; Kühlregal)

250 g Skyr "Vanille"

250 g Skyr "Heidelbeere"

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Zubereitung

Butter in einem Topf schmelzen. Zimt und Zucker mischen. Hefeteig samt Backpapier entrollen. Teig mit flüssiger Butter bestreichen. Zimt-Zucker gleichmäßig daraufstreuen. Teigplatte von der kurzen Seite her aufrollen. Teigrolle in 8 Schnecken schneiden.

Zimtschnecken auf Stöcke oder lange Spieße stecken und auf dem heißen Grill über der Glut goldbraun grillen. Beide Skyr-Sorten glatt rühren und nach Belieben zu den Schnecken servieren.

Zimt-Zucker-Schnecken vom Grill Rezeptschritt — Grillspieße selbst gemacht: Je eine Gabel mit einem unbeschichteten Basteldraht an einem langen Stock fixieren. Gebäck oder Würstchen aufspießen und über der Glut grillen. Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Nährwerte

Pro Stück

415 kcal
13 g Eiweiß
22 g Fett
40 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 02/2024

Rezepte Backen Gebäck Grillen Zimtschnecken

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