Fladen-Brötchen mit Sesam

Beim Low-Carb-Grillen soll es an nichts fehlen: Auch nicht an frischen Semmeln, die man befüllen, pur snacken oder in die Soße tunken kann.

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3,0 (3)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Packung (200 g)geriebener Mozzarella

150 g gemahlene Mandeln (ohne Haut)

50 g Doppelrahmfrischkäse

1 TL Backpulver

Meersalzflocken

1 Knoblauchzehe

2 TL Sesam (z.B. hell und dunkel)

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Zubereitung

Mozzarella, Mandeln, Frischkäse, Backpulver und 1 Prise Salz in eine Rührschüssel geben. Knoblauch schälen und dazupressen. Alles mit einem Kochlöffel glatt rühren.

Aus dem Teig 4 gleich große Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Mit Sesam und Salz bestreuen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 15 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Stück

400 kcal
19 g Eiweiß
35 g Fett
3 g Kohlenhydrate

Video-Tipp

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