Friesentorte mit Hagebutten

weihnachtstorten-rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Weihnachtstorten - Prachtstücke zum Fest

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

1 Packung Blätterteig

400 g Schlagsahne

2 Pck. Bourbon-Vanillezucker

340 g Hagebutten-Konfitüre

Mehl für die Arbeitsfläche

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Zubereitung

Blätterteigschieben nebeneinanderlegen und auftauen lassen. Jeweils 3 Scheiben übereinanderlegen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und zu Kreisen (28 cm Ø) ausstechen.

Teig 5 Minuten kalt ruhen lassen. Backblech mit Backpapier auslegen. Teigkreise nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen. Auf Kuchengittern auskühlen.

Sahne steif schlagen, dabei Vanillezucker einrieseln lassen. Konfitüre glatt rühren und 2 Esslöffel beiseite stellen. Böden mit Konfitüre bestreichen und Sahne gleichmäßig darauf verteilen. Böden übereinanderlegen und Tortenoberfläche mit Rest Konfitüre verzieren.

Sofort servieren.

Nährwerte

Pro Stück

330 kcal
3 g Eiweiß
21 g Fett
33 g Kohlenhydrate

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