Gefüllte Wassermelone mit Zitronensorbet

Name: Gefüllte Wassermelone mit Zitronensorbet
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Wassermelone; 1 Pfirsich; 125 g Brombeeren; Saft von 1 Limette; 4 EL Orangenlikör; 4 TL Honig; 1 Packung (900 ml) Zitronen-Sorbet; Minze zum Verzieren

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Wassermelone

1 Pfirsich

125 g Brombeeren

Saft von 1 Limette

4 EL Orangenlikör

4 TL Honig

1 Packung (900 ml) Zitronen-Sorbet

Minze zum Verzieren

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Zubereitung

Von der Wassermelone den Deckel schräg abschneiden. Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen. Pfirsich waschen, in Spalten vom Stein schneiden. Spalten halbieren. Brombeeren verlesen und waschen. Früchte mischen und mit Limettensaft, Likör und Honig marinieren. In die Melone füllen. Jedes zur Hälfte mit Zitronensorbet füllen und mit den Früchten auffüllen. Mit Minze verzieren

Nährwerte

Pro Person

280 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
62 g Kohlenhydrate

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