Einfache Plätzchen - die gelingen immer!
Diese einfachen Plätzchen wirst du immer wieder backen. Denn unsere Rezepte mit unkomplizierten Teigen aus nur wenigen Zutaten gelingen wirklich immer und sorgen auch bei Kindern und Backmuffeln für Begeisterung.
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Was sind einfache Plätzchen?
Einfache Plätzchen zeichnen sich durch simple Teige mit wenigen Zutaten aus, die du bestenfalls sogar im Vorrat hast. Die Teige müssen oft gar nicht ruhen, maximal wandern sie vor der Weiterverarbeitung für 30 Minuten in den Kühlschrank. Dann wird der Plätzchenteig ausgestochen oder ganz ohne Förmchen und Co. mit den Händen geformt.
Oft kommen einfache Plätzchen ohne Deko aus. Maximal werden sie mit Zuckerguss verziert, einem Klecks Marmelade gefüllt oder in geschmolzene Schokolade getaucht. Wenn Kinder mit backen, sorgen bunte Streusel für gute Laune.
Das sind die Klassiker
Küchenhelfer für einfache Plätzchen
Eine große Auswahl an Ausstechformen sorgt für optische Abwechslung in der Keksdose. Wenn du viele Plätzchen backst, ist eine wieder verwendbare Backmatte ideal, um unnötigen Backpapier-Abfall zu erzeugen. Jede Menge Inspiration liefert das Backbuch, denn Oma wusste schließlich am besten, wie man die besten einfachen Plätzchen ohne viel Chichi backt.
Einfache Plätzchen ohne Ausstechen
Wer auf das Plätzchenteigausrollen und -Ausstechen keine Lust hat, backt einfach Löffelkekse, Cookies und Co. Fix einen einfachen Keksteig kneten und dann mit den Händen, Löffeln, einem Teigrad oder Messer leckere Plätzchen formen oder schneiden.
Einfache Plätzchen ohne Butter
Du hast keine Butter im Haus aber trotzdem Lust auf Plätzchen backen? Kein Problem, es gibt tolle Rezept, die ganz ohne auskommen. Der Klassiker sind Makronen und andere Plätzchen mit Eiweiß. Darüber hinaus gibt es viele vegane Plätzchen-Ideen, die komplett ohne Butter oder Margarine gelingen und himmlisch schmecken.
Einfache Plätzchen für Kinder
Plätzchen backen mit Kindern ist der größte Spaß. Aber auf die richtige Rezeptauswahl kommt es an, denn die Kleinen wollen schließlich so viel wie möglich selber machen. Einfache Teige und simple Formen sorgen dafür, dass die Kids nicht den Spaß verlieren. Am Schluss dürfen natürlich bunte Streusel und Zuckerguss nicht fehlen.
Einfache Plätzchen mit Marmelade
Gefüllt mit Marmelade, Gelee oder Lemon Curd bekommen einfache Plätzchen im Handumdrehen eine fruchtig-süße Note, die für den einen oder anderen Geschmackskick sorgt.
