Linsen-Möhren-Püree zu Kasselerkoteletts

Name: Linsen-Möhren-Püree zu Kasselerkoteletts
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Möhren; 500 g Kartoffeln; Salz; 2 EL Sonnenblumenöl; 4 (ca. 600 g) Kasseler-Nackenkoteletts; 1 Dose(n) (850 ml) Linsen-Eintopf

Lecker

Linsen-Möhren-Püree zu Kasselerkoteletts Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Möhren

500 g Kartoffeln

Salz

2 EL Sonnenblumenöl

4 (ca. 600 g) Kasseler-Nackenkoteletts

1 Dose(n) (850 ml) Linsen-Eintopf

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Zubereitung

Möhren und Kartoffeln schälen, Kartoffeln waschen. Möhren und Kartoffeln grob würfeln. Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen nach ca. 10 Minuten Möhren dazugeben

Fleisch waschen, trocken tupfen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Nach ca. 8 Minuten mit 4 EL Wasser ablöschen

Linsen-Eintopf aufkochen, Möhren und Kartoffeln abgießen, zu Püree stampfen und in den Eintopf geben. Püree und Koteletts anrichten

Nährwerte

Pro Person

470 kcal
36 g Eiweiß
18 g Fett
41 g Kohlenhydrate

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