Kartoffel-Fleisch-Topf "Warm ums Hotz"

Name: Kartoffel-Fleisch-Topf "Warm ums Hotz"
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g ausgelöstes Kasselerkotelett; 600 g Kartoffeln; 3 Zwiebeln; ca. 5 Stiele Thymian; 3 EL Öl; 800 ml Gemüsebrühe; 3 Lorbeerblätter; 2 TL Senf; Salz, Pfeffer, Zucker

Lecker

Kartoffel-Fleisch-Topf Warm ums Hotz Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Das beste Rezept gegen trübe Tage? Man nehme pikantes Fleisch und frische Kräuter und koche daraus eine Suppe, die uns ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

25. November 2024

Einfaches Gemüsegulasch

Gemüsegulasch mit Kartoffeln, Möhren, Paprika und Pilzen ist schnell gekocht. Das perfekte Wohlfühl-Rezept für den Alltag!

5,0

45 Min.

Weißkohl-Kartoffel-Eintopf Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Weißkohleintopf mit Kartoffel und Hackfleisch

Weißkohl-Kartoffel-Eintopf ist bodenständige Hausmannskost, die wir schon bei Oma immer gern gegessen haben. So geht das einfache Rezept!

4,3

45 Min.

Vegetarischer Eintopf: Bohnen-Pastinaken-Eintopf mit Birne - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Vegetarischer Eintopf - die besten Rezepte

Deftig, reichhaltig und vor allem unkompliziert - so lieben wir unseren vegetarischen Eintopf! Wir zeigen unsere Lieblingsrezepte.

30. November 2024

Wirsingtopf mit Hackbällchen

Dieser deftige Eintopf ist eine Wohltat für Körper und Seele. Einen neuen Energieschub gibt’s direkt dazu dank der proteinreichen Hackbällchen.

5,0

45 Min.

Paprika-Chili-Bowl mit zweimal cremigem Topping Rezept - Foto: Image Professionals

Paprika-Chili-Bowl mit Avocadocreme

40 Min.

17. November 2024

Herbstliches Gemüseglück

Zweierlei Kohl, Bohnen, Möhren und Knobi: Der wärmende Eintopf ist perfekt für kühle Tage und vollgepackt mit Vitaminen. So geht gesunder Herbstgenuss!

60 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

600 g ausgelöstes Kasselerkotelett

600 g Kartoffeln

3 Zwiebeln

ca. 5 Stiele Thymian

3 EL Öl

800 ml Gemüsebrühe

3 Lorbeerblätter

2 TL Senf

Salz, Pfeffer, Zucker

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kasselerkotelett trocken tupfen und in kleine Würfel (ca. 1,5 cm) schneiden. Kartoffeln schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Thymian waschen und fein hacken.

Öl in einem Topf erhitzen. Kasseler darin unter Wenden kräftig anbraten. Kartoffeln zufügen und kurz mitbraten. Zwiebeln zufügen und andünsten. Brühe angießen. Thymian und Lorbeer zufügen. Alles aufkochen und zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln.

Senf in den Eintopf rühren, nicht mehr kochen. Eintopf mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken.

Nährwerte

Pro Portion

449 kcal
31 g Eiweiß
15 g Fett
45 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 11/2023

Fertigsuppen und -saucen - Foto: iStock/luchezar

Wärmendes für den Herbst: Schnelle Suppen und Pastasaucen für kalte Tage

An kalten Herbsttagen gibt es nichts Besseres als eine schnelle, wärmende Suppe oder dampfende Pasta. In diesem Artikel stellen wir hochwertige Fertigsuppen und Saucen vor, die dich im Handumdrehen aufwärmen.