Schoko-Pancakes backen - so geht's
Als üppiges Sonntagsfrühstück oder süßes Highlight beim nächsten Brunch: Die luftigen Schoko-Pancakes mit dreifach Schokolade sorgen bereits am Morgen für kulinarische Glücksgefühle. Der Pfannkuchenteig ist schnell gerührt und nach kurzer Wartezeit kann's dann auch schon ans Backen gehen. Das wird lecker!
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Zutaten für ca. 10 Pancakes:
- 2 Eier
- 3 EL Zucker
- 350 ml Milch
- 4 EL Butter
- 1 EL Vanille
- 200 g Mehl
- 30 g Kakaopulver
- 2½ TL Backpulver
- 200 g + 100 g Schokolade
- 25 ml Sahne
- 1 Handvoll Erdbeeren