Stefano Zarrella macht für 6 Euro Pasta-Träume wahr
Mit dem neuen Pasta-Gewürzmix von JustSpices gibt's eine Prise Stefano Zarrella auf den Nudelteller. Brauchst du? Kriegst du.
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Stefano Zarrella (@stefanozarrella) schwärmt für Italien. Und für Pasta. Fast so sehr wie für seine Mama. Nach zwei Kochbüchern und Kooperationen für Pasta-Töpfe bringt der gebürtige Italiener nun seine eigene Gewürzmischung für italienische Pasta heraus.
Unterstützung findet der Hobby-Koch und Content Creator bei JustSpices. Das Gewürzunternehmen ist bekannt für fancy Kombinationen und zeigt auf den bunten Dosen gerne Gesicht.
Seit dem 8. Dezember ziert nun Zarrellas Konterfei die neue, limitierte Pasta-Gewürzmischung. Die hört auf den klangvollen Namen „Stefano‘s Pastarella-Mix“ und zeigt neben Stefanos Unterschrift auch dessen selbst gestaltete Illustration von Dackel Rocky. Den dürften zwar eher eingeschweißte Fans kennen. Farbe bringt die hübsche JustSpices-Dose auf jeden Fall ins Gewürzregal.
Stefano’s Pastarella-Mix: Das ist drin
Anhänger von Stefano Zarrella und der italienischen Küche dürfen sich auf eine spannende Mischung von traditionellen mediterranen Kräutern und einiger Special-Zutaten freuen. Neben rosa Kristallsalz begeistert uns vor allem der schwarze Knoblauch. Der entwickelt durch die Fermentierung eine süßliche Karamell-Note.
Diese Zutaten sind alle enthalten:
Tomate
Paprika edelsüß und rote Paprika
schwarzer und weißer Knoblauch
rosa Kristallsalz
schwarzer Pfeffer
Petersilie
Oregano
Basilikum
Not another Pasta-Gewürz? Doch.
Die fertigen Gewürzmischungen von JustSpices sind einesuper Sache für Kochanfänger:innen und Hobby-Köch:innen, die nicht hunderttausend einzelne Gewürze in der Küche herumstehen haben (wollen). Sei es aus Platzgründen oder um schneller kochen zu können. Denn der Griff in die paratstehende Mischung ist bequem und klappt intuitiv.
Noch dazu steckt in den JustSpices-Dosen für gewöhnlich die ein oder andere ungewöhnlichere Gourmet-Zutat. Deshalb sind sogar wir als Feinschmecker Fans der easypeasy Würz-Ideen. Auch weil damit die sonst immergleichen Rezepte sofort einen neuen Dreh bekommen. Das gilt auch für Stefano‘s Pastarella-Mix mit schwarzem Knoblauch.
Pasta bis Pizza: So vielseitig sind die Einsatzmöglichkeiten
Trotz fermentiertem Knoblauch eignet sich Stefano's Gewürzmischung auch als Allrounder für andere italienische Speisen. So verfeinert der Mix neben Pasta-Kreationen auch Pizza, Suppe oder Ofengemüse. Durch die tomatige Basis verträgt sich Stefano's Gewürz dabei noch etwas besser mit Sugo und rotem Pesto als mit hellen Sahnesoßen.
Zum Verfeinern von italienischen Gerichten rührst du einfach 2–3 Teelöffel vom Streu-Gewürz in 400 Gramm Pizza- oder Pastasoße. Oder du verknetest etwas davon in deinen Focaccia-Teig. Für ein Geschmacks-Update sorgt das Gewürz aber auch als schnelles Topping, das du einfach nachträglich über dein Essen krümelst.
Gourmet-Würze zum fairen Preis
Stefano's Pastarella-Mix gibt‘s bei JustSpices in der 55-Gramm-Dose für 5,99 Euro. Das ist 1 Euro mehr, als der bestehende „Italian Allrounder“ im Sortiment kostet. Wir halten den Preis aber für durchaus gerechtfertigt, weil schwarzer Knoblauch und rosa Kristallsalz als teure Sonderzutaten ins Gewicht fallen.
Alternative zum Pastarella-Gewürz
Wenn du es gerne etwas spritziger magst, ist der alte „Pasta Allrounder“ von JustSpices empfehlenswert. Der Mix enthält Zitronenmyrte und rosa Beeren, die deine Speisen mit einer fruchtigen Säure untermalen. Der beliebte Klassiker in der 50-Gramm-Dose kostet 5,49 Euro.
Mehr Zarrella-Würzspaß in der „Spicyrella-Box“
Zum Erscheinungstermin von Stefanos Gewürzmischung am 8. Dezember launcht JustSpices eine erweiterte Gewürzbox – die Spicyrella-Box. Die bietet neben zwei Dosen von Stefano’s Pastarella-Mix noch vier weitere Bestandsmischungen für süße und herzhafte Italien-Rezepte.
Die Box mit insgesamt 6 Gewürzdosen gibt’s demnächst für 30,99 Euro auf justspices.de. Die Ersparnis liegt gegenüber dem Einzelkauf aller Produkte bei 5,44 Euro – zugreifen lohnt sich also!
Enthalten sind:
Weitere Produkte von Stefano Zarrella
Ende 2023 war Stefano Zarrella das Gesicht zu einigen wirklich tollen Küchenutensilien von Masterpro. Eine kleine Auswahl der Zarrella-Edition habe ich hier noch einmal für dich herausgesucht.
Sehr praktisch ist zum Beispiel die Masterpro-Nudelmaschine. Damit kannst du deine Pasta einfach selber machen und anschließend mit Stefano's Pastarella-Gewürz pimpen. Grundrezepte für Soßen à la Zarrella findest du in seinen beiden Kochbüchern. Für Fans auch genial als Weihnachtsgeschenk!
Zum Up-Spicen: Leckere Pasta-Rezepte
Wenn dir jetzt schon vom Lesen über Pasta das Wasser im Munde zusammenläuft, kannst du mit unseren Rezepten direkt loskochen.
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