Zackiggeschichtete Key-Lime-Shots

Name: Zackiggeschichtete Key-Lime-Shots
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 80-100 g Haferkekse; ca. 4 EL weißer Rum; ca. 300 g Lemon Curd; 2 frische Eiweiß (Gr. S); 80 g Zucker

Lecker

Zackiggeschichtete Key-Lime-Shots Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Heute stoßen wir mit einem Dessert an. Ja, warum denn nicht? Es wird nämlich in Shot-Gläsern serviert. Wir wünschen ein frohes neues und vor allem gesundes Jahr. Prösterchen!

Veganer Apfelkuchen mit Zimtstreuseln

Wenige Zutaten, ganz großer Genuss: Unser veganer Apfelkuchen mit Streuseln kommt auf jeder Kaffeetafel gut an. Komplimente sind da vorprogrammiert!

4,4

90 Min.

Raclette-Zutaten Ideen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Raclette - Zutaten, Tipps & Rezepte

Wir verraten dir, wie sich deine Gäste und du köstlich durch den nächsten Raclette-Abend schlemmen können.

35 Min.

Vegane Pfannkuchen

Ganz ohne Ei und Milch: Vegane Pfannkuchen gelingen mit einem guten Schuss Mineralwasser wunderbar fluffig.

30 Min.

Fast vergessene Torte - Dobos-Torte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 vergessene Torten

Von Dobos- bis Prinzregententorte: Diese Traditionstorten sind fast in Vergessenheit geraten.

Apfel-Crumble-Pfännchen Rezept - Foto: ShowHeroes

Apfel-Crumble aus dem Raclette - süßes Highlight an Silvester!

Unser Crumble-Pfännchen bringt saftige Äpfel, knackige Mandeln und knusprige Streusel in Perfektion zusammen. Mit Vanilleeis serviert eine leckere Idee für den Raclette-Nachtisch!

4,3

15 Min.

Birnenhappchen im Speckmantel - Foto: House of Food / Bauer Food Experts

Silvester-Snacks und Fingerfood

Wem Raclette und Fondue an Silvester zu aufwändig sind, punktet mit herzhaftem und süßem Fingerfood.

4,3 (15)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

80-100 g Haferkekse

ca. 4 EL weißer Rum

ca. 300 g Lemon Curd

2 frische Eiweiß (Gr. S)

80 g Zucker

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kekse in einen Gefrierbeutel geben. Beutel verschließen und mit der Kuchenrolle darüberrrollen, bis sie zerkrümeln. In 8 kleine Gläser (à ca. 80 ml) verteilen. Jeweils mit 1⁄2 EL Rum beträufeln. Lemon Curd glatt rühren und auf die Kekskrümel verteilen.

Zum Servieren Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Weiterschlagen, bis die Masse Spitzen bildet. Eischnee in einen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke ca. 1 groß abschneiden und jeweils eine Haube auf die Creme spritzen. Mit dem Küchengasbrenner abflämmen.

Nährwerte

Pro Portion

210 kcal
1 g Eiweiß
4 g Fett
39 g Kohlenhydrate

Aus LECKER-Sonderheft 4/2019

Rezepte Snacks

Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes

Brunch-Rezepte - die besten Ideen für zuhause

Du planst einen Sonntagsbrunch mit lieben Freunden oder der Familie? Wir haben die besten Brunch-Rezepte für dich zusammengestellt.

5,0

30 Min.

Top 5 vergessene Torten

Von Dobos- bis Prinzregententorte: Diese Traditionstorten sind fast in Vergessenheit geraten.

Omas Pudding-Traum mit Eierlikör Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Himmlischer Pudding-Traum mit Kirschen

4,4

35 Min.

Schweinefilet in Curry-Sahne - Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

25. Oktober 2024

Nudelauflauf ohne Vorkochen

Für diesen einfachen Nudelauflauf musst keine der Zutaten vorkochen - auch die Nudeln nicht. Geniales Familienrezept.

3,7

60 Min.

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

3,4

120 Min.