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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Äpfel (ca. 600 g)

2 EL Zitronensaft

2 EL Butter

Zimt

3 EL Zucker

4 Weizentortillas (ca. 25 cm Ø)

175 g Doppelrahmfrischkäse

4 EL Preiselbeerkonfitüre (Glas)

evtl. Puderzucker

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Zubereitung

Äpfel waschen, entkernen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft mischen. Butter schmelzen, Äpfel ca. 10 Minuten unter Wenden darin braten. Mit 1 TL Zimt und Zucker ca. 5 Minuten karamellisieren.

Inzwischen Tortillas in einer Pfanne kurz erwärmen. Herausnehmen. Mit Frischkäse bestreichen, Apfelspalten und Konfitüre auf eine Seite geben, aufrollen. Wraps mit der Nahtseite nach unten in der heißen Pfanne ca. 1 Minute erhitzen. Nach Belieben mit Puderzucker

Nährwerte

Pro Person

441 kcal
8 g Eiweiß
20 g Fett
55 g Kohlenhydrate

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